خورش مرغ و آلو

اشتراک:
خورش مرغ و آلو آشپزی و شیرینی
مواد لازم: پیاز متوسط: ۲ عدد، مرغ: ۵۰۰ گرم، هویج: ۴ عدد،‌ رب گوجه‌فرنگی: یک قاشق غذاخوری‌‌، شکر: یک قاشق غذاخوری، آلو: ۱۰۰ گرم، نمک، فلفل، زردچوبه، زعفران و روغن سرخ‌کردنی: به میزان لازم.طرز تهیه: پیازها را نگینی خردکرده و در روغن سرخ کنید.مرغ را هم خرد کنید و آن را همراه با کمی زعفران […]
مواد لازم: پیاز متوسط: ۲ عدد، مرغ: ۵۰۰ گرم، هویج: ۴ عدد،‌ رب گوجه‌فرنگی: یک قاشق غذاخوری‌‌، شکر: یک قاشق
غذاخوری، آلو: ۱۰۰ گرم، نمک، فلفل، زردچوبه، زعفران و روغن سرخ‌کردنی: به میزان لازم.
طرز تهیه: پیازها را نگینی خردکرده و در روغن سرخ کنید.
مرغ را هم خرد کنید و آن را همراه با کمی زعفران سرخ کنید.
سپس مرغ را با پیاز سرخ شده مخلوط کنید.
حالا رب گوجه‌فرنگی را به مواد اضافه کنید و کمی تفت دهید.
سپس نمک، فلفل، زردچوبه، شکر و آلو را اضافه کنید و بگذارید غذا با مقداری آب بپزد تا مرغ نیم‌پز
شود.
در این مرحله هویج‌ها را خلالی خرد کنید و جداگانه تفت دهید.
سپس هویج‌های سرخ شده را به خورش اضافه کنید و بگذارید خورش کاملا بپزد و جا بیفتد.
جام جم
گردآوری:
برچسب ها:
اخبار مرتبط:
فیلم پرشین وی
فرادرس