خورش نازخاتون

اشتراک گذاری :
خورش نازخاتون آشپزی و شیرینی
موادلازم: ۱-گوشت مغز ران _ ۱کیلو ۲_ سبزى (نعناع و جعفرى) _ نیم کیلو ۳_ بادنجان قلمى ریز _ ۶ عدد ۴_ آبغوره _ ۳ قاشق سوپخورى ۵_ نمک و فلفل _ به اندازه کافى طرز تهیه: گوشت را قطعه قطعه نموده و شسته با دو لیوان آب میگذاریم بپزد.سبزى را تمیز میکنیم و میشوئیم.آب […]
موادلازم: ۱-گوشت مغز ران _ ۱کیلو ۲_ سبزى (نعناع و جعفرى) _ نیم کیلو ۳_ بادنجان قلمى ریز _ ۶
عدد ۴_ آبغوره _ ۳ قاشق سوپخورى ۵_ نمک و فلفل _ به اندازه کافى طرز تهیه: گوشت را قطعه
قطعه نموده و شسته با دو لیوان آب میگذاریم بپزد.
سبزى را تمیز میکنیم و میشوئیم.
آب سبزى که کاملا گرفته شد ریز خرد می کنیم و بعد سبزى را با روغن سرخ کرده داخل گوشت
میریزیم تا سبزى هم پخته شود.
آبغوره ونمک و فلفل را به آن اضافه مینمائیم و میگذاریم خورش آهسته بجوشد.
آنگاه بادمجان ها را پوست کنده با روغن فراوان سرخ می کنیم, تا مغز پخت شود.
بادمجانها را بعداز آنکه گوشت و سبزى خوب پخت روى آن چیده دم میکنیم, بعداز نیمساعت که خورش جا افتاد
برمیداریم ودر دیس می کشیم.
تهیه شده توسط شرکت گلستان
گردآوری:
برچسب ها:
اخبار مرتبط:
فیلم پرشین وی
آشپزیبیشتر >
سوپ قارچ و جعفری سوپ قارچ و جعفری

سوپ قارچ و جعفری یکی از سوپ های خوشمزه و مفیدی است که علاوه بر اینکه برای درمان بیماران استفاده می شود به عنوان پیش غذا هم از آن استفاده می شود. این سوپ یک سوپ کاملا سالم و مقوی است . با ما همراه باشید .

خوراک مرغ و لوبیا چیتی
طرز تهیه ی گزاصفهان و پولکی زعفرانی
روش تهیه‌ی برشتوک نخودچی شیرینی خوشمزه و مقوی مورد علاقه بچه ها
طرز تهیه تیرامیسو لیوانی بدون تخم مرغ ، مجلسی و خوشمزه
طرز تهیه املت مرغ
دستور طبخ خورش مرغ و انجیر
روش تهیه تارت نارنگی خوشمزه
طرز تهیه خورش هویج ترکی
طرز تهیه سالاد رژیمی با چربی کم
روش تهیه کباب ترکی خانگی
از کجا آنلاین غذا سفارش بدیم؟
کبه سیب زمینی
طرز تهیه یک دسر میوه ای خوشمزه
طرز تهیه‌ ۲ ساندویچ خوشمزه با مرغ
طرز تهیه قهوه شکلاتی خیلی خوشمزه
طرز تهیه دسر پان اسپانیا
طرز تهیه کباب رژیمی ( برای افرادی که رژیم لاغری دارند)
دسر محلبی ترکیه ای و دو نوع طرز تهیه آسان با آرد برنج و بدون آرد برنج
پیراشکی با گوشت گوساله ، غذایی خوشمزه با سس قارچ بی نظیر
فرادرس