نوشیدنی ها و خوراکی برای گرمازدگی، کنترل علایم و پیشگیری
خوراکی های مناسب گرمازدگی
بدون شک تابستان فصل سرگرمی و فعالیت های
بیرون از خانه است. گذراندن زمان طولانی در ساحل
یا پیاده روی در خیابان، پارک یا باغ وحش یا حتی
حیاط خانه باعث ایجاد کم آبی در بدن و به اصطلاح
گرمازدگی می شود . آفتاب گرم تابستان می تواند
انرژی و مواد مغذی بدن را از بینن ببرد که در موارد شدید
می تواند بسیار خطرناک باشد. گرمازدگی تابستان
بسیار جدی است و باید بلافاصله با آن برخورد شود
اگر متوجه شدید که حالت تهوع ، سردرد یا حتی
کمی سرگیجه دارید باید کاری که انجام می دهید
را کنار گذاشته و از گرما فرار کنید. اگر بعد از ۳۰
دقیقه احساس بهتری نداشتید با پزشک تماس بگیرید.
خوشبختانه درمان خوراکی برای گرمازدگی وجود دارد
و می توانید با استفاده از آن ها به بهود علایم و
پیشگیری از گرمازدگی کمک کنید و یک تابستان
عالی را پشت سر بگذارید.
اصلی ترین خوراکی برای گرمازدگی در تابستان
مهم ترین نکته برای پیشگیری از کم آبی بدن مصرف
خوراکی های پر آب است. خوراکی هایی که پر از پتاسیم،،
الکترولیت، کمی قند و کربوهیدرات ساده باشند.
خوراکی برای گرمازدگی : موز یخی
با بستنی موز بدون قندو لبنیات می تونید حرارت بدن را
پایین بیاورید. موز سرشار از پتاسیم است که برای عملکرد
عضلات مهم است. قبل از بیرون رفتن یک موز بخورید
یا بعد از فعالیت یک موز یخی را پوره کرده میل نمایید تا
حرارت بدنتان را پایین آورده الکترولیت بدن را تنظیم کند.
خوراکی برای گرمازدگی : شیر شکلات
شیر شکلات جدا از این که نوشیدنی ای محبوب برای
ریکاوری بعد از ورزش است که دو برابر سایر نوشیدنی
ها موثر می باشد. در صورتی که به صورت سرد و به
همراه کمی نمک نوشیده شود می تواند عوارض گرمازدگی
را کاهش دهد .
شیر شکلات حاوی نسبت کاملی از کربوهیدرات های ساده،
قندها و پروتئین هایی است که می توانند به سرعت به سیستم
نفوذ کنند و جایگزین مواد مغذی از دست رفته شوند.
خوراکی برای گرمازدگی : خیار
تقریبا ۹۶ درصد خیار آب است. خیار نسبت به سایر میوه ها
و سبزیجات آب بیشتری دارد. می توانید خیار را خرد کرده به
همراه هوموس یا یک سوپ سرد بخورید.
اصلی ترین غذاها برای درمان گرمازدگی را بشناسید
خوراکی برای گرمازدگی : آب نارگیل
آب نارگیل یک آبرسان عالی حاوی الکترولیت و پتاسیم مورد
نیاز بدن و گزینه بسیار خوبی برای بازیابی حالت طبیعی
بدن است. قندهای طبیعی و کربوهیدرات های قابل هضم
آب نارگیل باعث می شوند بدنتان به سرعت خودش را
بازیابی کند.
خوراکی برای گرمازدگی : پروتئین
خوردن پروتئین برای شروع ترمیم عضلات به خصوص
بعد از فعالیت شدید مهم است. هنگام یکه از عضلات خود
استفاده می کنید، پارگی های ریزی در آن ها ایجاد می شود
که با کمک پروتئین ترمیم می شود. مرغ، آجیل، گوشت قرمز،
و ماهی برای تقویت بدن و عضلات موثرند.
خوراکی برای گرمازدگی : اسفناج
در اثر تعریق زیاد پتاسیم به راحتی از بدن خارج می شود.
می توانید یک اسموتی خنک حاوی اسفناج برای بازسازی
الکترولیت بدن مصرف کنید.
بهترین ترکیب اسموتی برای از بین بردن سریع علایم
گرما زدگی می تواند ترکیبی از گلابی ، آووکادو،
بروکلی، اسفناج ، خرما، کمی زنجبیل ، پودر اسپیرولینا،
آب نارگیل، آب لایم باشد.
نوشیدنی ها و خوراکی هایی برای جلوگیری از گرمازدگی
خوراکی برای گرمازدگی : هندوانه
۹۲ درصد هندوانه آب است که دارای الکترولیت بالا،
آنتی اسکیدان و یتامین A است. خوردن هندوانه می تواند
به سرعت به فرد گرما زده آبرسانی کند. می توانید یک
لیوان آب هندوانه را با آب نصف عدد لیموترش و در
صورت تمایل کمی عسل میل نمایید.
خوراکی برای گرمازدگی : کرفس
همه می دانید که کرفس برای کاهش وزن مناسب ایت ولی
آیا می دانستید از کم آب شدن بدن پیشگیری می کند؟ کرفس
۹۵ درصد آب دارد و بدون این که متوجه شوید می تواند
به بدنتان آبرسانی کنید. همچنین حاوی مواد معدنی از
قبیل پتاسیمف سدیم، منیزیم ، کلسیم و فسفر است.
خوراکی برای گرمازدگی : کیوی
برای پیشگیری از گرما زدگی یا درمان عوارض ان
الکترولیت ها هم به اندازه آب مهم هستند. الکترولیت
های به تعادل مایعات در بدن کمک می کنند. هنگام
عرق کردن اصلی ترین الکترولیتی که از دست میدهید
پتاسیم است. هر کیوی حاوی ۲۵۱ میلی گرم پتاسیم است.
سبزیجات مناسب و مفید برای گرمازدگی
خوراکی برای گرمازدگی : کاهو
کاهو سرشار از آب است. کاهوی آیسبرگ بیشترین
محتوای آب را در بین سایر گونه ها و حدود ۹۶ درصد دارد.
می توانید با خوردن کاهو علایم گرمازدگی را کاهش دهید.
خوراکی برای گرمازدگی : پرتقال
مرکبات الکترولیت بدن را تامین می کنند. با خوردن یک
عدد پرتقال می توانید الکترولیت های از دست رفته بدن
در گرما را بازگردانید.
خوراکی برای گرمازدگی : آناناس
فعالیت زیر گرمای شدید تابستان در صورتی که آبرسانی
مناسبی به بدن نداشته باشید می تواند خطرناک باشد.
قبل همزمان و بعد از فعالیت باید به بدن آبرسانی کنید.
آناناس یک آبرسان فوق العاده است که حاوی آنزیم بروملین است
و به ترمیم عضلات کمک کرده و خاصیت ضد التهابی دارد
منبع : Thedailymea ، wideopeneats
تهیه و ترجمه گروه آشپزی پرشین وی
اختصاصی پرشین وی