دسر باواریا ، دسری پرطرفدار و خوشمزه
اگر طرفدار دسر های شکلاتی و کافی دار هستید ما در این
مطلب از پرشین وی قصد داریم برای شما عزیزان طرز تهیه
یک دسر بسیار خوشمزه به نام دسر باواریا را به اشتراک
بگذاریم تا انتهای مطلب همراه ما باشید
دسر باواریا
پودر ژلاتین ۱ قاشق سوپخوری ۱ قاشق چایخوری یا ۴ ورق
آب ۳/۱ پیمانه
زرده تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۴/۳ پیمانه
شیر ۲ و ۲/۱ پیمانه
وانیل ۴/۱ پیمانه
نمک ۸/۱ قاشق چایخوری
خامه ۱ و ۴/۱ پیمانه
طرز تهیه:
ژلاتین را با آب مخلوط نموده و روی بخار قرار دهید تا بصورت محلول درآید زرده ها را بزنید تا
روشن شود سپس شکر را بتدریج اضافه کنید و بزدن ادامه دهید تا غلیظ و کشدار شده شیرجوشیده شده با
وانیل را به مایه زرده های زده شده بیفزائید و با اندکی نمک روی حرارت ملایم قرار داده و مرتب
هم بزنید تا جوش بیاید، قبل از جوشیدن از روی حرارت بردارید، محلول ژلاتین را به مایه کاستارد اضافه کنید
و خوب مخلوط نمائید و بگذارید تا سرد شود سپس با خامه فرم گرفته مخلوط نمائید و در قالب مورد
نظر بریزید و در یخچال قرار دهید تا ببندد سپس بروی ظرف زیبائی برگردانید و با میوه تازه وخامه تزئین
کنید.
باواریای نسکافه:
مانند دستور فوق عمل نمائید و قبل از طبخ ، ۲ قاشق سوپ خوری پودر نسکافه را به مایه اضافه
کنید و طبق دستور بالا بپزید و هنگام سرو روی آنرا با خلال بادام تست شده بپوشانید.
بیشتر بدانید از بررسی خواص نسکافه
مطالعات نشان داده اند که خطر مرگ در کسانی که نسکافه میخوردند ۲۵ درصد کمتر از کسانی است که نسکافه نمینوشند.
کاهش وزن
باید بدانید؛ خواص نسکافه در کاهش وزن نیز تاثیر گذار است و این ماده غذایی
حاوی منیزیم و پتاسیم است که به انسولین استفاده بدن، تنظیم سطح قند
خون و کاهش میل به شیرینی جات و تنقلات کمک فراوانی میکند و این باعث کاهش وزن میشود.
همچنین کافئین موجود در نسکافه، خاصیت شکستن سلولهای چربی بدن را دارد و برای سوزاندن چربیهای اضافه بدن مفید است.
افزایش عملکرد فیزیکی بدن
نوشیدن یک فنجان نسکافه حدود یک ساعت پیش از تمرین به افزایش عملکرد بدن کمک میکند.
کافئین سطح آدرنالین در خون را افزایش میدهد. آدرنالین به هورمونهای بدن کمک بسیاری برای آماده شدن فعالیت بدنی میکند.
خواص نسکافه برای پوست
کافئین موجود در نسکافه به پوست مزایای خوبی از جمله کاهش قرمزی و التهاب
را میبخشد. همچنین با اضافه کردن کافئین به یک کرم ضد التهابی اثر آن را در مراقبت از پوست افزایش میدهد.
همچنین نسکافه خاصیت روشن کردن پوست را نیز داراست و با استفاده از ماسکهای
نسکافه مناسب با هر پوستی، میتوانید شادابی و نشاط همراه با روشنی و درخشانی را به پوست خود هدیه دهید.
ریتم زندگی / میزان