دسر خربزه

مشاهده : 365
دسر خربزه آشپزی و شیرینی
مواد لازم : خربزه ۱ عدد خامه ۴۰۰ گرم خاک قند ۶ قاشق سوپخوری گردو ۱ فنجان سیب ۱ فنجان انگور ۰٫۵ فنجان وانیل ۰٫۵ قاشق مرباخوری آناناس کنسرو شیرین ۱ فنجان طرز تهیه : ابتدا انگوری را که دانه های ریز سفید و قرمز دارد دانه کرده ، گردوی تازه را پوست گرفته ، […]
مواد لازم : خربزه ۱ عدد خامه ۴۰۰ گرم خاک قند ۶ قاشق سوپخوری گردو ۱ فنجان سیب ۱ فنجان
انگور ۰٫۵ فنجان وانیل ۰٫۵ قاشق مرباخوری آناناس کنسرو شیرین ۱ فنجان طرز تهیه : ابتدا انگوری را که دانه
های ریز سفید و قرمز دارد دانه کرده ، گردوی تازه را پوست گرفته ، سیب را خرد کرده ،
کمپوت آناناس را خرد کرده و برای این دسر از خربزه درشت که در حدود ۳ تا ۴ کیلو وزن
دارد و کاملا شیرین و بدون لک است استفاده می کنیم خامه را با خامه قند و نصف قاشق چای
خوری وانیل مخلوط می کنیم می زنیم تا فرم بگیرد خربوزه را میشوئیم و پوسا می کنیم بحدیکه سفتی پوست
بکلی گرفته شود نصف خامه را کنار می گذاریم گردو و سیب و آناناس را با نصف خامه مخلوط می
کنیم خربوزه را بشکل زنبیل درست می نمائیم یعنی مقداری از روی خربوزه را بپهنای ۲ تا ۳ انگشت جدا
می کنیم دو طرف آنرا بقدریکه نصف خربوزه باقی بماند خالی می نمائیم تخم های خربوزه و لیزی داخل خربوزه
را بیرون می آوریم و داخل آنرا با خامه و میوه که مخلوط شده پر می کنیم قطعاتی که از
دو طرف خربوزه برداشته ایم بشکل لوزی می بریم و خربوزه را در ظرف قشنگ متناسبی قرار می دهیم و
قطعات لوزی خربوزه را دور میچنیم و خامه ساده را نصف می کنیم نصف آنرا با رنگ مخصوص شیرینی یا
کمی ژله رنگی قرمز مخلوط می نمائیم خامه ساده و رنگی را در دو قیف می ریزیم و روی خربوزه
و دسته آنرا تزیین می کنیم و مقداری خامه روی قطعات اطراف خربوزه می ریزیم و با دانه های انگور
دسته و اطراف خربوزه را زینت می دهیم .
persian-area.com
2011-07-24 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
سوژه های روز رو این جا ببینید !
فال روزانه
تعبیر خواب
طرز تهیه پیتزا رولی ، این پیتزا ظاهری خلاقانه دارد
روش تهیه جغور بغور
طرز تهیه کرم شیر و گردو، بهترین صبحانه برای شما
طرز تهیه ترشی شور فلفل دلمه ای
طرز تهیه ترایفل کدو حلوایی و بادام کاراملی ، یک دسر عالی و مناسب فصل
طرز تهیه کوفته قلقلی کبابی ، یک غذای شیک و خیلی خوشمزه
طرز تهیه خورش مرغ ترش( مازندرانی)
کلوچه خوشمزه بدون تخم مرغ
طرز تهیه باقلوا قزوینی ، از این دسر محلی لذت خواهید برد
گراتن گل کلم سفید ، یک غذای سبک و پرخاصیت
تزیین کیک با انواع ایده ها و روش خامه کشی حرفه ای
طرز تهیه کرما چیکن ، یک غذای هندی با ادویه جات خوش عطر
پاستای هات داگ ، این غذای خوش طعم سریع حاضر میشود
سالاد گل کلم با پوره ، از گوردن رمزی یک پیش غذای خوشمزه و عالی
لازانیا بدون فر ، به راحتی بدون فر لازانیا درست کنید + عکس
خوراک گوشت و شاه بلوط یک غذای ترکی معروف و خوش طعم
کاسرول صبحانه با ژامبون و پنیر ، یک صبحانه شیک و خوشمزه
logo-samandehi