مشاهده : 2616دسرRSS

دسر ماست و لبو ژله فوری مناسب شب یلدا

دسر ماست و لبو ژله فوری مناسب شب یلداآشپزی و شیرینی
در این مطلب طرز تهیه دسر ماست و لبو را یاد میگیرید که به دلیل داشتن لبو می تواند گزینه مناسبی برای سفره یلدایتان باشد . در ادامه با ما همراه باشید.

برای درست کردن دسر ماست و لبو شما نیاز به ماست خامه ای و لبو و پودر ژلاتین دارید.برای شروع باید لبو را رنده کرده و به همراه شکر به ماست خامه ای اضافه کنید .سپس ژلاتین را به موادمان اضافه می کنیم و پس از ریختن در قالب در یخچال قرار می دهیم .در ادامه در پرشین وی نکاتی برای درست کردن این ژله خوشمزه آورده شده است .

روش درست کردن دسر ماست و لبو

مواد لازم برای دسر ماست و لبو

ماست خامه ای: ۳ پیمانه, لبو ی بزرگ : ۱ عدد , شکر: ۵ تا ۷ قاشق غذاخوری , پودر ژلاتین: ۳ قاشق غذاخوری

طرز تهیه دسر ماست و لبو

لبوی رنده شده و شکر را به ماست اضافه کنید.
سپس ژلاتین ذوب شده سرد را کم کم به آن بیافزاید خوب هم بزنید و در قالب بریزید و در
یخچال حداقل به مدت شش ساعت قراردهید تا فرم بگیرد.

نکتهسس باقی مانده از پخت لبو ها را در قالب های یخ بریزید و فریز کنید.
تا در مواقع لزوم بعنوان رنگ طبیعی و طعم دهنده استفاده کنید.

نکته اگر رنگ لبو خوب نبود و از چغندر بی رنگ استفاده کرده بودید می توانید کمی عصاره لبو که
قبلا فریز کرده اید به آن اضافه کنید.

دسر ماست و لبو

مراحل تهیه دسر ماست و لبو

نکته این مقدار مواد برای ۱۰ نفر کافیست.

نکته :می توانید میزان شیرینی این دسر را کم یا زیاد کنید.
بهتر است شکر را کم کم به مواد اضافه کنید.
تا به میزان شیرینی دلخواه برسید.

نکته :می توانید به جای شکر از عسل طبیعی استفاده کنید .

نکته اگر زمان کمتری تا سرو دسر دارید، نصف قاشق غذاخوری پودر ژلاتین به مقدار ژلاتین اضافه کنید.
تا سریعتر سفت شود.

دسر ماست و لبو

دسر ماست و لبو برای یلدا

نکته :پودر ژلاتین را در ظرفی بریزید و به ازای هر قاشق یک چهارم پیمانه آب روی آن بریزید سپس
ظرف را روی بخار کتری قراردهید تا ذوب شود.
به این روش که به صورت غیر مستقیم ژله یا شکلات را ذوب می کنیم روش بن ماری گفته
می شود.

نکته :در صورت تمایل می توانید از ماست ساده هم استفاده کنید.
ماست را در کیسه ای بریزید تا کمی آب آن جمع شود.
سپس از آن استفاده کنید.

درباره خواص شگفت انگیز لبو بیشتر بدانید

لبو پاک کننده عالی است و می‌تواند معده را شستشو داده و حکم مسهل را برای برخی افراد دارای یبوست دائمی دارد.
مفیدترین و بهترین بخش چغندر، برگ آن است و بعد ساقه‌های آن و بعد از آن ریشه که پخته آن لبو نام دارد.
قند ریشه چغندر برای مبتلایان به دیابت مضر است.

خوردن پخته چغندر رعشه را معالجه می‌کند.
برگ سرخ رنگ آن اگر خام با سرکه و خردل خورده شود طحال را باز می‌کند و ورم آن را فرو می‌نشاند.

برای درد پشت و مثانه و امراض مقعد مفید است.
آب برگ چغندر برای درد مفاصل و نقرس، سردرد و دندان‌درد مفید است. ضماد برگ با اسید بوریک باعث بهبود کک و مک و طاسی می‌شود.

لبو به دلیل داشتن فیبر که خاصیت کاهش چربی خون را دارد و همچنین اسیدفولیک، باید در سبد غذایی بیماران قلبی قرار گیرد.
افراد می‌توانند با مصرف ۱۰۵ گرم چغندر قرمز، ۵۳ درصد اسیدفولیک مورد نیاز بدن را تأمین کنند.

کوکری , ساعت ۲۴

2018-12-11 / گردآوری:
برچسب ها:

نو عروس

دکتر طاهری

مسابقه گردشگری

نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
کلوچه نخودچیکلوچه نخودچی
طرز تهیه چند مدل شیرینی خوشمزه بهاری ، ویژه عید نوروز (۱)طرز تهیه چند مدل شیرینی خوشمزه بهاری ، ویژه عید نوروز (۱)
طرز تهیه انواع میلک شیک های خوشمزه و متفاوت برای تابستانطرز تهیه انواع میلک شیک های خوشمزه و متفاوت برای تابستان
شیرینی نخودچی شکلاتی این بار به سبک جدیدشیرینی نخودچی شکلاتی این بار به سبک جدید
طرز تهیه دمپخت مرغطرز تهیه دمپخت مرغ
طرز تهیه بیسکویت مغز دار خرمایی خوشمزه و مغذیطرز تهیه بیسکویت مغز دار خرمایی خوشمزه و مغذی
طرز تهیه لیموناد | شربت لیموناد اصل را در خانه بسازیدطرز تهیه لیموناد | شربت لیموناد اصل را در خانه بسازید
طرز تهیه شیرینی شکلاتی مخصوص عید نوروزطرز تهیه شیرینی شکلاتی مخصوص عید نوروز
آشی خوشمزه مخصوص چهارشنبه سوریآشی خوشمزه مخصوص چهارشنبه سوری
طرز تهیه « سوهان کنجدی » برای نوروزطرز تهیه « سوهان کنجدی » برای نوروز
کرم خرمالو، یک دسر آسان پاییزی با طعمی فوق العادهکرم خرمالو، یک دسر آسان پاییزی با طعمی فوق العاده
اسلایس پسته و میوه های خشک یک شیرینی خوش طعم پاییزیاسلایس پسته و میوه های خشک یک شیرینی خوش طعم پاییزی
مک اند چیز سوخاری یک غذای خوشمزه و متنوعمک اند چیز سوخاری یک غذای خوشمزه و متنوع
طرز تهیه ژله هندوانه ای برای شب یلدا + تصاویر مرحله به مرحلهطرز تهیه ژله هندوانه ای برای شب یلدا + تصاویر مرحله به مرحله
دلمه پیاز یک غذای خوشمزه و سنتی برای دورهمی هایتاندلمه پیاز یک غذای خوشمزه و سنتی برای دورهمی هایتان
نان گوشت و پنیر میان وعده ای سالم و مغذی برای مدرسهنان گوشت و پنیر میان وعده ای سالم و مغذی برای مدرسه
آبنبات ویفری خانگی که بچه ها عاشقش می شوندآبنبات ویفری خانگی که بچه ها عاشقش می شوند
تهیه مربای پاییزی پر طرفدار و خوش طعمتهیه مربای پاییزی پر طرفدار و خوش طعم
نوشیدنی های هندی | بهترین نوشیدنی های تابستانی از هندوستاننوشیدنی های هندی | بهترین نوشیدنی های تابستانی از هندوستان
پاناکوتا شیر نارگیل دسری شیک و مجلسیپاناکوتا شیر نارگیل دسری شیک و مجلسی
مربای کدو تنبل یا کدو زمستانیمربای کدو تنبل یا کدو زمستانی
ایده هایی فوق العاده برای دسر مهمانی های تابستانیایده هایی فوق العاده برای دسر مهمانی های تابستانی
آموزش چند مدل شیرینی خوشمزه برای عیدآموزش چند مدل شیرینی خوشمزه برای عید
دسر های خوشمزه و شیرین برای شب یلدادسر های خوشمزه و شیرین برای شب یلدا
کیک ساندویچی یک غذای شیک و خوشمزهکیک ساندویچی یک غذای شیک و خوشمزه
طرز تهیه ذرت مکزیکی (تهیه از بلال )طرز تهیه ذرت مکزیکی (تهیه از بلال )
طرز تهیه دسر کاپ رنگین کمانطرز تهیه دسر کاپ رنگین کمان
طرز تهیه گوشت سرخ شدهطرز تهیه گوشت سرخ شده
طرز تهیه بستنی یخی هندوانه‌ای و رازهای خوشمزه شدن آنطرز تهیه بستنی یخی هندوانه‌ای و رازهای خوشمزه شدن آن
روش تهیه کیک پنیر پاییزیروش تهیه کیک پنیر پاییزی