دسر ژله با خامه خوشمزه برای مهمانی های شما

مشاهده : 3139
دسر ژله با خامه خوشمزه برای مهمانی های شما آشپزی و شیرینی
اگر طرفدار دسر های ژله ای هستید ما در این مطلب قصد داریم برای شما عزیزان طرز تهیه دسر ژله با خامه که بسیار خوشمزه است را به اشتراک گذاریم.

دسر ژله یکی از پر طرفدارترین دسرهایی است که بیشتر افراد در مجالس
و یا میهمانی ها آن را درست می کنند ما در این مطلب از پرشین وی قصد
داریم برای شما عزیزان دسر ژله با خامه که بسیار پر طرفدار و خوشمزه نیز
است را  به اشتراک گذاریم.

دسر ژله با خامه

مواد لازم: ژله آلبالو یا پرتقال یا هر طعمی که دوست دارید ، ۳ عدد

میوه خرد شده یک
و نیم لیوان

خامه ۱۰۰ گرم

پودر قند ۳ قاشق سوپخوری

وانیل یا رنده پوست لیموترش به‌مقدار کافی

طرز تهیه:

ژله را در ظرفی مناسب بریزید.
۳ لیوان آب جوش به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مایع شفاف شود.
سپس ۳ لیوان آب سرد به آن اضافه کنید و ژله را کنار بگذارید تا خنک شود.
حالا میوه‌های خرد شده را به آن اضافه کنید و داخل یخچال بگذارید تا آماده شود.

دسر ژله با خامه

دسر ژله با خامه

۱۰۰ گرم خامه را با پودر قند و اسانسی که تهیه کرده‌اید (در صورت تمایل می‌توانید از اسانس استفاده نکنید)
می‌زنیم تا خامه سفت شود.
وقتی ژله خودش را گرفت و سفت شد، آن را از یخچال بیرون آورده و یک لحظه داخل آب ولرم
می‌گذاریم تا از قالب جدا شود.
سپس ژله را در ظرفی مناسب برگردانده و آن را با خامه آماده شده تزئین می‌کنیم.

بیشتر بدانید از مواد لازم برای ژله خامه ای هلویی

ژله هلو
۲ بسته ۱۷۰ گرمی  (۳۴۰ گرم می شود)

پودر ژلاتین۱۴ گرم یا ۱و نیم قاشق غذاخوری

آب جوش
۱ پیمانه

آب سرد
۱ پیمانه

شیرعسل
حدود ۳۹۷ گرم

هلو اسلایس شده
حدود ۴۲۵ گرم

دسر ژله با خامه

دسر ژله با خامه

طرز تهیه ژله خامه ای هلویی :

۱ بسته ژله را طبق دستورالعمل روی بسته درست کنید، داخل پیرکس بریزید و ۱-۲ ساعت در یخچال بگذارید. بعد از ۴۵ دقیقه، شروع کنید به درست کردن لایه دوم. پودر ژلاتین را با ۱ پیمانه آب جوش مخلوط کنید تا کاملا حل شود، ۱ پیمانه آب سرد بریزید و مخلوط کنید، وقتی خنک شد شیرعسل را اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید.

بعد حدود ۳۰ دقیقه بگذارید در دمای اتاق بماند (بیشتر از ۴۵ دقیقه نماند) و به آرامی روی لایه اول بریزید و در یخچال بگذارید. بعد از حدود ۵ دقیقه اسلایس های هلو را روی آن بگذارید، باید داخل آن فرو برود و دوباره در یخچال بگذارید. اینطوری روی دسر نمی آیند. دومین بسته ژله هم درست کنید و بعد از اینکه به دمای اتاق رسید، (۳۰ دقیقه بعد) به آرامی روی دسر بریزید و در یخچال بگذارید.

بعد این که ژله سفت شد آن را برش بزنید و نوش جان کنید.

جام جم / asriran

2020-10-01 / گردآوری:
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi