دسر یاقوتی مخصوص شب یلدا

اشتراک:

یکی از دسرهای خوشمزه ای که می توانید برای شب یلدا درست کنید دسر یاقوتی می باشد که با انار درست می شود . برای دانستن روش تهیه آن با ما همراه باشید.

برای درست کردن دسر یاقوتی نیاز به ژله آلوورا , خامه صبحانه و انار داریم . مراحل درست کردن به این صورت است که ابتدا ژله آلوورا را اماده می کنیم .بعد ابتدا دانه های انار را در قالب می ریزیم و سپس ژله را روی ان میریزیم و در یخچال قرار می دهیم .سپس بقیه ژله را با خامه درست کردن و به عنوان لایه دوم میریزم .سپس ژله انار را به عنوان لایه سوم میریزیم . مراحل انجام کار همراه با تصویر آورده شده است . با پرشین وی همراه باشید.

روش درست کردن دسر یاقوتی

مواد لازم : ژله آلوورا : یک بسته , خامه صبحانه : ۱۰۰ گرم , ژله انار : یک بسته, انار دونشده : یک عدد

طرز تهیه دسر یاقوتی

ابتدا ژله آلوورا رو با یک و نیم پیمانه آبجوش هم می زنیم
تا کاملا حل بشه .

ریختن دانه های انار در قالب

دونه های انار رو در قالب مورد نظر می ریزیم.
نصف ژله آلوورا رو به آرامی و با قاشق در قالب می ریزیم .

ریختن ژله آلوورا روی انار

بعد در یخچال قرار می دیم تا ببنده .
۵۰ گرم خامه رو با ویسک می زنیم .

اضافه کردن خامه به ژله آلوورا

بعد با قاشق و کم کم نصف دیگه ژله آلوورا رو داخل خامه می ریزیم .
بعد از بسته شدن لایه اول روی اون می ریزیم و در یخچال قرار می دیم تا ببنده .

ریختن مواد روی لایه اول

بعد ژله انار رو با یک و نیم پیمانه آبجوش مجددا هم می زنیم .
همانند لایه دوم ۵۰ گرم خامه رو هم می زنیم و سپس با قاشق آروم آروم ژله انار رو داخلش
می ریزیم و هم می زنیم .

درست کردن ژله انار

سپس روی لایه دوم می ریزیم .
بعد از اینکه دسر کامل بست ، دور دسر رو با چاقو از قالب جدا کرده و قالب رو داخل
آب گرم قرار می دیم و در سینی برمی گردونیم .
به اندازه های مورد نظر برش می دیم .