ران مرغ سوخاری همراه با سس ماست

ران مرغ سوخاری پنیری یک غذای سریع با طعم بی نظیر است که می توانید آن را در سریع ترین زمان ممکن تهیه و نوش جان کنید. با ما در پرشین وی همراه باشید .

مواد لازم ران مرغ سوخاری پنیری

▪ ماهیچه مرغ: ۶عدد

▪ آرد: ۴ قاشق سوپ خوری

▪ نمک و فلفل : به میزان لازم

▪ فلفل قرمز: یک دوم قاشق سوپ خوری

▪ آبلیمو: ۳ قاشق سوپ خوری

▪ تخم مرغ: ۲عدد

▪ پودر سوخاری : ۱ پیمانه

▪ پنیرپارامسان : ۸۰گرم

▪ لیموترش تازه : ۱عدد

▪ ماست : ۱ پیمانه

▪ روغن : به میزان لازم

طرز تهیه ران مرغ سوخاری پنیری

ابتدا ماهیچه های مرغ را پوست کنده، آنگاه به نمک ، فلفل و آب لیموی ترش آغشته می کنیم و
می گذاریم به مدت ۶۰ دقیقهبماند.پنیرپارامسان رنده شده را با پودر وخاری مخلوط می کنیم .
ماهیچه مرغ را در آردغلتانده ، تخم مرغها را با چنگال به هم زده ،ماهیچه های مرغ را بامایه تخم
مرغ آغشته می کنیم و مجددا درمخلوط پودر سوخاری می غلتانیم ، سپس آن را در روغن
داغ سرخ می کنیم تا طلایی رنگ شود.پس از سرخ کردن ، آنها را به شکل دایره روی برگهای
کاهو در ظرف موردنظر قرار داده و به دلخواه تزیین می کنیم .این غذا بهتر است همراه با سس
ماست سرو شود.

● طرز تهیه سس ماست :

ابتدا ماست را مقداری می زنیم ، سپس نمک و فلفل قرمز و آبلیمو را به آن اضافه می کنیم
و مایه را کاملا مخلوط می کنیم تا یک دست شود.

ران مرغ سوخاری پنیری

خواص لیمو ترش

نوشیدن آب لیمو تازه در هر روز صبح راهی عالی برای اضافه کردن لیمو به رژیم غذایی و ارتقا
بخشیدن به سلامتی است.آب لیمو به از بین بردن مواد زائد کمک می‌کند، زیرا لیمو باعث
افزایش میزان ادرار در بدن می‌شود؛ بنابراین، وقتی هر روز صبح آب لیمو می‌نوشید، سموم
با سرعت بیشتری آزاد می‌شوند و این به شما در سالم نگه داشتن دستگاه ادراری کمک
می‌کند.

علاوه بر این، اسید سیتریک موجود در لیموها در به حداکثر رساندن عملکرد آنزیم‌ها مؤثر هستند،
که این امر باعث تحریک کبد و سم زدایی می‌شود.مصرف روزانه آبلیمو ترش به مقدار بسیار کم
باعث کاهش فشار خون سیستولیک شده و رعایت آن در رژیم غذایی توصیه می‌شود. برخی
افراد در زمان تهیه غذا از آبلیمو استفاده می‌کنند که این امر نقش مهمی در سلامت جسمانی
بدن دارد.

خواص لیمو ترش

خاصیت لیمو ترش

هر روز صبح از فواید نوشیدن آب لیمو لذت ببرید! لیمو‌ها دارای مزایای سلامتی زیادی هستند که
برای قرن هاست شناخته شده اند.آبلیمو یکی از اسیدی ترین مواد غذایی است که در داخل
بدن و پس از هضم شدن قلیایی عمل می کند.  جالب است بدانید که یک بدن قلیایی، بدنی
به مراتب سالم تر از بدنی اسیدی است.

درمان سرماخوردگی:
ویتامین C موجود در لیمو شیرین با کاهش شدت و میزان علائم سرماخوردگی به بهبود آن کمک می‌کند.
جوان ‌سازی پوست با آبلیمو:آب لیمو حاوی ویتامین ث، فلاونوئیدها و انواع آنتی‌اکسیدان‌ها است که مصرف
آن به جوانسازی پوست کمک بسیاری می‌کند.در واقع با مصرف آبلیمو، ویتامین‌ها جذب پوست می‌شوند
و پوست پاکسازی می‌شود. اگر آب لیمو به طور مرتب مصرف شود، به مرور زمان جوش‌های صورت رفع
می‎شوند و پوست شفاف می‎شود.

لیمو شیرین به‌خاطر خاصیت آنتی اکسیدانی و ضدباکتری، از چشم‌ها در برابر عفونت‌ها محافظت می‌کند
و مانع از پیشرفت آب مروارید می‌شود.

رفع مشکلات تنفسی:
نوشیدن مخلوط آب گرم و لیمو ترش باعث دفع مواد زائد می‌شود. این نوشیدنی همچنین باعث ترشح
صفرای بیشتر و رفع مشکلاتی همچون یبوست و سوزش معده می شود.

خانواده سبز  – تک آشپز