راگوی کرفس
مشاهده : 157
آشپزی و شیرینی
خوری استاک گوشت
۱ لیتر نمک، فلفل و ادویه کاری
مقداری آب لیمو
۲ قاشق سوپ خوری روش تهیه: سرخ کردن کرفس کرفس را بشویید، خرد کنید و با مقداری روغن، سرخ نمایید.
کره را در تابه بریزید و آرد را به آن بیفزایید.
سپس حرارت را نیمه ملایم کنید تا کره آب شود و رنگ آرد طلایی گردد.
حالا استاک گوشت را کم کم اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا آرد گلوله نشود.
در پایان، فلفل و ادویه را بیفزایید و شعله را ملایم نمایید.
آن گاه کرفس را درون سُس بریزید و اجازه دهید بپزد و جا بیفتد.
اکنون آبلیمو و نمک را اضافه کنید و شعله را خاموش نمایید.
انرژی کل ۸۰۰ کیلو کالری آرزو صفری – دارای مدارک کارشناسی درجه ۱ و ۲ آشپزی ماهنامه ی دنیای تغذیه
آشپزی صبا راد در خانه اش و پخت کوکو سبزی خوشمزه و متفاوت 
تزیین کیک با انواع ایده ها و روش خامه کشی حرفه ای 
راگوی کرفس 
توپ های مقوی ، میان وعده ای خوشمزه برای بچه مدرسه ای ها 
جوجه کباب استانبولی مخصوص سحر یا شام 
طرز تهیه عدسی و روش های خوشمزه کردن آن ! 
طرز تهیه 6 نوع سوپ خوشمزه برای سرما خوردگی 
طرز تهیه باقلوا یزدی خانگی و خوشمزه 
طرز تهیه ساندویچ مرغ (شاورما) 
طرز تهیه بستنی طالبی 
دلمه کلم پیچ یک غذای پرطرفدار ایرانی ها 
