رل سوشی مرغ و گوشت گاو، برای کسانی که سوشی ماهی را دوست ندارند

اشتراک:
رل سوشی مرغ و گوشت گاو، برای کسانی که سوشی ماهی را دوست ندارند آشپزی و شیرینی
غذاهای شرق آسیا همواره در دنیا محبوب بوده اند . طرز تهیه رل سوشی را در پرشین وی بخوانید.

یکی از مشهور ترین غذاهای ژاپنی سوشی است که معمولا با ماهی خام طبخ میشه و البته برخی آن را با گوشت های دیگر تست می کنند. با ما همراه باشید و سوشی را لذیذ و متفاوت امتحان کنید. طرز تهیه رل سوشی مرغ و گوشت گاو را در پرشین وی بخوانید.

رل سوشی مرغ

من این سوشی را برای همسرم که علاقه‌ای به سوشی ماهی خام ندارد، درست می‌کنم.
اکنون تمام خانواده به آن معتاد شده‌اند.

مواد لازم

۲۲۵ گرم سینه‌ی مرغ کامل پخته با تکه‌های نان سوخاری

¼ فنجان سس فلفل تند

۴ ورق جلبک دریایی

۴ فنجان برنج سوشی

۱ عدد هویج، پوست کنده و به طول ۱۲سانتی و عرض چوب کبریت خردشده

۱ عدد ساقه‌ی کرفس، به طول ۱۲ و عرض چوب کبریت خردشده مایونز پرادویه( اختیاری) پیاز سرخ شده ( اختیاری)

رل سوشیرل سوشی

طرز تهیه رل سوشی

مرغ‌ها و سس
تند را در کاسه‌ای ریخته و خوب هم بزنید تا مرغ‌ها به سس آغشته شود.۱ عدد از ورق‌های
جلبک‌ها را روی حصیر مخصوص رولت سوشی قرار دهید.
۱ فنجان از برنج سوشی را روی جلبک پخش کنید، به اندازه‌ی ۱و نیم سانت از یک لبه را خالی
بگذارید.
¼ از مرغ‌ها، هویج و کرفس را در یک ردیف روی برنج بچینید.
با استفاده از حصیر به دقت از لبه‌ای که مواد لازم را پر نموده‌اید، سفت و محکم شروع به رول
کردن نمائید.

رل سوشیرل سوشی

انگشت خود را با آب مرطوب کرده و به لبه‌ی دیگر جلبک بکشید و جلبک را ببندید؛ با مابقی مواد
ادامه دهید.هر جلبک رولت شده را با چاقویی تیز و مرطوب به ۸ قسمت برش بزنید.
روی هر یک تکه سوشی مقداری مایونز و مقدار کمی پیاز سرخ شده بریزید.

سوشی چیست؟

غذا نمادی از فرهنگ و زندگی هر جامعه‌ای و سوشی بهترین نشانه از زندگی
مردمان ژاپنی در سراسر دنیا است. ماهی‌ها در قدیم به عنوان ماده غذایی
اصلی مردم ژاپن باید در مدت‌زمان طولانی نگهداری می‌شدند.

برای این کار آن‌ها را با استفاده از فرایندهای مختلف حفظ و با
برنج که نوعی رطوبت‌گیر بود می‌پوشاندند تا زمانی دیگر مصرف
کنند. بعد از چند ماه، ماهی را از برنج خارج می‌کردند و به عنوان غذا مورد استفاده قرار می‌دادند و برنج را دور می‌ریختند.

سوشی سفر طولانی به سراسر جهان شروع کرد و به عنوان
روشی برای نگهداری ماهی شناخته شد اما زمانی که پای چینی‌ها
به میان آمد، سوشی از روش نگهداری به نوعی دستور غذایی
تغییر پیدا کرد. سوشی در چین دارای انواع مختلفی شد
که بر اساس روش‌های مختلف پختن و خوردن ماهی دسته‌بندی
می‌شوند. آنچه که ما به عنوان سوشی امروزی می‌شناسیم، قدمتی در حدود ۱۰۰ سال دارد. در ادامه به خواص سوشی اشاره خواهیم کرد.

خواص سوشی برای سلامتی

سوشی خوراکی که در زبان ژاپنی با عنوان سوشی ادو شناخته می‌شود
ترکیبی از برنج به همراه ماهی و غذای مورد علاقه بسیاری از طرفداران غذاهای دریایی است. سوشی مزایای سلامتی فراوانی در خود دارد که از جمله آن‌ها پیشگیری از کم کاری تیروئید، کمک به کاهش وزن، منبع غنی از آنتی اکسیدان، کمک به جلوگیری از سرطان، غنی از امگا ۳، اسیدهای چربی که به سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند، منبع خوب برای پروتئین، کاهش اثرات پیری، کلسیم ساز در بدن و مزایای دیگری که سلامت مضاعف به شما هدیه می‌دهد از جمله آهن فراوان که خون‌ساز است و از بروز بیماری‌های مختلف جلوگیری می‌کند.

کوکینگ مگزین ـ جیمیت

گردآوری:
برچسب ها:

دکتر طاهری

اخبار مرتبط:
روف گاردن های رویاییجراحی بواسیر ، سرپایی
فیلم پرشین وی
اشکنه رسمی ( قدیمی ترین و راحت‌ترین و پرطرفدارترین غذاهای ایرانی ) اشکنه رسمی ( قدیمی ترین و راحت‌ترین و پرطرفدارترین غذاهای ایرانی )

اشکنه کشک یکی از ساده ترین و محبوب ترین غذاهای سنتی ایرانی می باشد که شاید کمتر کسی آن را دوست نداشته باشد، اشکنه یکی از غذاهای اصیل و قدیمی ایرانی است با ما همراه باشید .

روش تهیه‌ شیرینی نخودی قلقلی
برای شادابی پوست این اسموتی را امتحان کنید !
چگونه مرغ تندوری درست کنم
طرز تهیه کیک ماکارونی خوشمزه مخصوص بچه ها
بهترین روش پخت ماهی
طرز تهیه هویج پلوی خوشمزه
طرز تهیه ذرت مکزیکی در خانه مورد علاقه کودکان و جوانان
طرز تهیه قطاب خانگی
یخ در بهشت موزی رژیمی
غذا با گوشت چرخکرده ؛ ۴ دستور تهیه غذای کم کالری و سرشار از فیبر
روش تهیه‌ دسر معروف تیرامیسو شکلاتی؛ دسر ایتالیایی
طرز تهیه ی یک کوکو سیب زمینی جدید
آشنایی با روش تهیه کیک گوشت و پنیر
طرز تهیه پیتزا پپرونی و ذرت
دیماج یک میان وعده خوشمزه
کباب تابه ای این بار با جگر
طرز تهیه دلمه فلفل رنگی
طرز تهیه کوکوی گردو با رب انار
کیک بستنی خوشمزه با طعم موز وتوت ‌فرنگی
چکاد بام