رنگینک

مشاهده : 79
رنگینک آشپزی و شیرینی
مواد لازم : خرما :: یک کیلو آرد گندم :: ۵۰۰ گرم مغز گردو :: ۳۰۰ گرم پودر قند :: یک فنجان کره :: ۲۵۰ گرم دارچین :: دو قاشق مرباخوری پسته چرخ شده :: نصف فنجان طرز تهیه : هسته های خرما را پس از شستن خارج کرده و درون آنها، مغز گردو قرار […]
مواد لازم : خرما :: یک کیلو آرد گندم :: ۵۰۰ گرم مغز گردو :: ۳۰۰ گرم پودر قند ::
یک فنجان کره :: ۲۵۰ گرم دارچین :: دو قاشق مرباخوری پسته چرخ شده :: نصف فنجان طرز تهیه :
هسته های خرما را پس از شستن خارج کرده و درون آنها، مغز گردو قرار دهید.
در دیس گردی یک ردیف خرما بچینید و سپس آرد و روغن را طوری تفت بدهید که کاملاً طلایی شود
و بعد کمی که خنک شد نصف آن را روی خرماها ریخته و کمی پودر قند روی آن بپاشید و
دوباره یک ردیف خرمای آماده شده را روی آن چیده و بقیه آرد سرخ شده را روی خرماها ریخته و
باقی مانده پودر قند را بر روی آن بپاشید.
در انتها می توانید سطح رنگینک را با دارچین و پودر پسته تزئین کنید.
نکات تغذیه ای : این گونه دسرها دارای انرژی زیادی هستند.
به همین دلیل برای ماه مبارک رمضان مناسب می باشند تا در هنگام روزه داری فرد دچار گرسنگی و بی
حالی نشود.
در تهیه این دسر از خرما ، کره ، آرد گندم و مغز گردو به مقدار زیاد استفاده شده است
که در مجموع انرژی زیادی معادل ۸۰۹۳ کالری دارا می باشند.
اگر این مقدار رنگینک، توسط ۲۰- ۱۵ نفر خورده شود، به طور متوسط سهم هر فرد از انرژی ۴۶۲ کالری
خواهد بود.
منبع: balashahr.com
2010-05-20 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi