روشهای پخت انواع ماهی ها

مشاهده : 561
روشهای پخت انواع ماهی ها آشپزی و شیرینی
ماهی انگشتی (سوخاری) ماهی ۶۰۰ گرم ابلیموی تازه ۲ قاشق غذاخوری ارد سفید ۴۰ گرم ارد سوخاری۵ قاشق غذاخوری کره ۳۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد نمک و فلفل و روغن برای سرخ کردن ماهی رو بزارید یخ بزنه بعد بع قطعات کوچک ببرید (اندازه ای که ۲ تا انگشتتون رو کنار هم بزارید ) […]
ماهی انگشتی (سوخاری) ماهی ۶۰۰ گرم ابلیموی تازه ۲ قاشق غذاخوری ارد سفید ۴۰ گرم ارد سوخاری۵ قاشق غذاخوری کره
۳۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد نمک و فلفل و روغن برای سرخ کردن ماهی رو بزارید یخ بزنه بعد
بع قطعات کوچک ببرید (اندازه ای که ۲ تا انگشتتون رو کنار هم بزارید ) اگر یخ زده باشه
راحت تر میشه به این شکل در اورد بعد بزارید یخش باز بشه با نمک و
فلفل و ابلیمو مزه دارش کنید نیم ساعت توی این مواد بمونه.
بعد توی ۳ تا ظرف گو د به ترتیب تخم مرغ و ارد سفید و ارد سوخاری رو بریزید(هر کدوم
جدا گانه) تخم مرغ رو هم کمی بزنید.
بعد ماهی ها رو به ترتیب اول توی ارد سفید بزنید و کمی تکان بدهید تا ارد اضافیش بره بعد
توی تخم مرغ در اخر توی ارد سوخاری بعد توی تابه ای که روغن و کره ریخته و داغ شده
حدود ۵ دقیقه سرخ کنید تا دورطرفش طالایی بشه ارد سفید برای این هست که تخم مرغ و اردسوخاری بیشتر
به ماهی بچسبه.-حرارت تابه را یکسان نگه دارید در غیر این صورت ماهی ها خرد میشه – موقع برگردوندن ماهی
با احتیاط این کار را بکنید تا ماهی ها خورد نشن این غذا کنار سیب زمینی سرخ کرده و یا
سالاد سیب زمینی مزه خوبی میده به نظر من با لیمو و زیتون هم خوشمiranhalls.com
2011-04-18 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi