روش تهیهی کوکوی کاهو و تره
آرد سیب زمینی دو قاشق سوپخوری
روغن
به میزان لازم نمک و فلفل سیاه
به میزان لازم طرز تهیه:
* کاهو و تره را پس از شستشو، ساطوری میکنیم.
* تخممرغها را درون یک ظرف شکسته و با چنگال هم میزنیم.
* سپس نمک و فلفل را به همراه سبزیهای خرد شده به تخممرغ افزوده و با اضافه نمودن گردوهای خرد
شده و آرد، مواد کوکو را خوب با هم مخلوط میکنیم.
* تابه حاوی روغن را روی حرارت قرار داده و پس از آن که کاملاً داغ شد مواد را داخل
آن ریخته و با در بسته میگذاریم تا یک طرف کوکو سرخ شود.
* سپس طرف دوم کوکو را نیز به همین ترتیب سرخ میکنیم.
شبکه اجتماعی تبیان