روش تهیه‌ی جوجه فانتزی

مشاهده : 98
روش تهیه‌ی جوجه فانتزی آشپزی و شیرینی
مواد لازم: نان خشک شده آسیاب شده یک و یک چهارم فنجان فلفل ۱ قاشق چای خوری آویشن خشک شده نصف قاشق چای خوری پودر سیر نصف قاشق چای خوری نمک نصف قاشق چای خوری روغن زیتون ۲ قاشق چای خوری تخم مرغ ۱ عدد بزرگ شیر نصف قاشق غذاخوری ران مرغ (بدون پوست) ۶ […]
مواد لازم: نان خشک شده آسیاب شده یک و یک چهارم فنجان فلفل ۱ قاشق چای خوری آویشن خشک شده
نصف قاشق چای خوری پودر سیر نصف قاشق چای خوری نمک نصف قاشق چای خوری روغن زیتون ۲ قاشق چای
خوری تخم مرغ ۱ عدد بزرگ شیر

نصف قاشق غذاخوری ران مرغ
(بدون پوست)
۶ عدد مواد لازم برای تهیه سس خردل: عسل

۲ قاشق غذاخوری خردل

۲ قاشق غذاخوری سس مایونز

۲ قاشق چای خوری روش تهیه: * دمای فر را
روی ۴۰۰ درجه تنظیم نمایید تا گرم شود.
* نان خشک آسیاب شده و فلفل و آویشن و سیر و نمک را با هم مخلوط کنید.
سپس روغن زیتون را به آن‌ها بیفزایید و به هم بزنید.
(روغن زیتون باعث می‌شود پودر نان، رنگ بهتری کند) * در ظرف جداگانه‌ای تخم مرغ و شیر را با هم
مخلوط کنید و کاملاً به هم بزنید.
* ران‌های مرغ را ابتدا داخل ظرف حاوی شیر و تخم مرغ فرو ببرید تا کاملاً به مواد آغشته شوند.
سپس آن‌ها را داخل ترکیب نان خشک و روغن زیتون فرو ببرید.
تمام قسمت‌های مرغ‌ها می‌بایست به یک اندازه از ترکیب نان خشک پوشانیده شوند.
* سطح داخل ظرف مورد نظر برای پخت مرغ‌ها را چرب نمایید و سپس مرغ‌ها را داخل آن بچینید.
مرغ‌ها می‌بایست به مدت ۳۵ الی ۴۵ دقیقه با دمای ۴۰۰ درجه داخل فر بپزند.
* برای تهیه سس، عسل و خردل و سس مایونز را با هم مخلوط کنید و کاملاً به هم بزنید.
* سس را در ظرف جداگانه‌ای، همراه با جوجه‌ها، سرو نمایید تا در صورت تمایل، برای طعم بهتر و بیشتر،
از این سس نیز استفاده کنید.
بخش تغذیه و آشپزی تبیان

2012-03-09 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi