روش تهیه‌ی جوجه کباب تابه‌ای

مشاهده : 210
روش تهیه‌ی جوجه کباب تابه‌ای آشپزی و شیرینی
همان طور که از نام غذا مشخص است این جوجه در تابه درست می‌شود و پختی سریع و آسان دارد.در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه جوجه کباب تابه‌ای آشنا می‌شوید.——————————————————————————– مواد لازم: مرغ ۱ عدد، ریز خرد شده نمک، فلفل و پودر سیر به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم پیاز ۱ […]
همان طور که از نام غذا مشخص است این جوجه در تابه درست می‌شود و پختی سریع و آسان دارد.
در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه جوجه کباب تابه‌ای آشنا می‌شوید.
——————————————————————————– مواد لازم: مرغ ۱ عدد، ریز خرد شده نمک، فلفل و پودر سیر به مقدار لازم زعفران به مقدار
لازم پیاز ۱ عدد، ریز سرخ شده کره

۲۰ گرم فلفل دلمه

۱ عدد متوسط، نگینی ریز شده (به دلخواه) طرز تهیه: مرحله ۱ –
مرغ را پوست گرفته و خرد کنید (گوشت مرغ همراه با استخوان خرد می‌شود)، سپس شسته و آبکش نمایید.
مرحله ۲ – تکه های مرغ را در تابه مناسبی اما بدون روغن ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید،
نمک، فلفل و پودر سیر را افزوده، درب تابه را گذاشته تا با بخار خودش پخته شود.
مرحله ۳ – پس از اینکه گوشت‌ها پخته شدند زعفران را اضافه کنید و بعد از اینکه آب جوجه‌ها کشیده
شد کره را بیفزایید و اجازه دهید با کره تفت بخورد.
مرحله ۴ – در صورت دلخواه پیاز داغ و فلفل دلمه را به مواد افزوده و بعد از چند دور
هم زدن جوجه‌ها را در ظرف مورد نظر چیده و همراه با برنج یا نان سرو نمایید.
تبیان

2012-05-08 / گردآوری:
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi