روش تهیه‌ی رولت مرغ و گوشت

مشاهده : 105
روش تهیه‌ی رولت مرغ و گوشت آشپزی و شیرینی
مواد اولیه گوشت چرخ‌کرده ۳۰۰ گرم سینه مرغ چرخ‌کرده ۲۵۰ گرم پیاز رنده شده دو عدد جعفری خرد شده دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه * ابتدا یکی از پیازها را در گوشت چرخ کرده رنده می‌کنیم، جعفری خرد شده، نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و روی […]
مواد اولیه گوشت چرخ‌کرده ۳۰۰ گرم سینه مرغ چرخ‌کرده ۲۵۰ گرم پیاز رنده شده دو عدد جعفری خرد شده

دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل

به میزان لازم طرز تهیه

* ابتدا یکی از پیازها را در گوشت چرخ کرده رنده می‌کنیم،
جعفری خرد شده، نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و روی سلفون به صورت گرد پهن می‌کنیم.
* در سلفون دیگری پیاز رنده شده و مرغ چرخ‌کرده را با هم مخلوط کرده به صورت گرد پهن می‌کنیم
و روی گوشت می‌گذاریم و مانند رولت لوله می‌کنیم.
* بعد، در ماهی‌تابه دو طرف آن را سرخ کرده و برش می‌دهیم.
* برای تزئین می‌توانید از خیار شور، گوجه فرنگی و لیموترش تازه استفاده کنید.
بخش تغذیه و آشپزی تبیان

2011-11-12 / گردآوری:
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi