مشاهده : 6651غذاهای شمالیRSS

روش تهیه زیتون پرورده ( فوق العاده خوشمزه ، دقیقا بازاری ! )

روش تهیه زیتون پرورده ( فوق العاده خوشمزه ، دقیقا بازاری ! )آشپزی و شیرینی
زیتون پرورده یکی از پیش غذاهای خوشمزه گیلانی است که در کنار غذاها بسیار طعم دلپذیری دارد

زیتون یک میوه پر خاصیت و خوشمزه است که طرفداران زیادی دارد ومعمولا
در کنار غذاها سرو می شوند زیتون پرورده یکی از پیش غذاهای خوشمزه
شمالی است که طرفداران زیادی دارد در این مطلب به شما آموزش خواهیم داد

طرز تهیه زیتون پرورده

مواد لازم برای تهیه زیتون ‌پرورده
روغن زیتون نصف فنجان

زیتون پرورده

زیتون خوشمزه پرورده

رب انار
یک فنجان

سیر
دو حبه

پسته
آسیاب شده یک فنجان

گردو آسیاب شده
یک فنجان

بادام آسیاب شده یک فنجان

زیتون
بدون هسته نیم کیلو

نعناع و ترخون
نصف فنجان

سرکه
یک قاشق غذاخوری

با این مقدار مواد لازم به اندازه ۲۲ قاشق غذاخوری سر
پر از « زیتون‌پرورده » خواهیم داشت.

مواد لازم برای تهیه زیتون‌پرورده:

نصف فنجان روغن زیتون، معادل پنجاه گرم.

نعناع و ترخون خردشده (بسیار ریز خرد شود)، نصف فنجان،
معادل سه قاشق غذاخوری.یک فنجان پسته آسیاب شده، معادل ۷۰
گرم.
یک فنجان بادام آسیاب شده، معادل ۷۰ گرم.

یک فنجان رب انار، معادل ۲۰۰ گرم.
یک فنجان گردو آسیاب شده، معادل ۷۰ گرم.

دو حبه سیر، معادل نصف قاشق غذاخوری سیر رنده شده.
به دلخواه می‌توان مقدار سیر را کم یا زیاد کرد.
زیتون شور، بدون هسته نیم کیلوگرم.

یک قاشق غذاخوری سرکه، معادل ۱۲ گرم.
قاشق مخصوص سرو بستنی(اسکوب ساز) برای تزئین زیتون‌پرورده .

زیتون پرورده

زیتون پرورده

روش تهیه:
یک فنجان گردو، بادام و پسته آسیاب شده، نصف فنجان روغن زیتون، یک فنجان رب انار، نصف فنجان نعناع و
ترخون خردشده، یک قاشق غذاخوری سرکه و دو حبه سیر رنده شده را با هم مخلوط می‌کنیم(dot)

زیتون شور بدون
هسته را حلقه‌حلقه می‌کنیم و با مواد اخیر مخلوط می‌کنیم تا آماده مصرف شود.
زیتون‌پرورده را می‌توان تا یک هفته در ظرف شیشه‌ای دربسته در یخچال نگه داشت (بدون آنکه طعم آن عوض شود).
با قاشق مخصوص بستنی (اسکوب ساز)، یک اسکوب از زیتون‌پرورده را در یک ظرف پایه‌دار گذاشته، کمی پودر پسته روی
آن می‌پاشیم.
داخل دو عدد زیتون بدون هسته، دو دانه انار گذاشته و آن‌ها را کنار زیتون‌پرورده گذاشته تا آماده پذیرایی شود.

کالری موجود در زیتون‌پرورده

مقدار کالری موجود در یک قاشق مرباخوری از زیتون‌پرورده حدود ۴۰ کیلوکالری می‌باشد.

مقدار کالری موجود در یک قاشق غذاخوری از زیتون‌پرورده حدود ۱۳۵ کیلوکالری می‌باشد.

مقدار کالری موجود در کل زیتون‌پرورده حدوداً ۳۰۰۰ کیلوکالری می‌باشد.

بیشتر بدانید ارزش غذایی زیتون

ویتامین‌ها، ارزش غذایی و مواد معدنی موجود در زیتون
ویتامین‌ها

ویتامین ای ۱۹ درصد
ویتامین آ ۸ درصد
ویتامین کا ۲ درصد
ویتامین بی۶ ۲درصد
ارزش غذایی بر حسب درصد

چربی ۲۴ درصد
فیبر ۱۳ درصد
کالری ۱۲۵
پروتئین ۲ درصد
مواد معدنی موجود

سدیم ۶۵ درصد
کلسیم ۵ درصد
مس ۶ درصد
آهن ۳ درصد

تبیان / ستاره

2019-01-15 / گردآوری:
برچسب ها:

نو عروس

دکتر طاهری

مسابقه گردشگری

نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
جوجه کباب ترش گریل شده با طعمی متفاوت و خوشمزهجوجه کباب ترش گریل شده با طعمی متفاوت و خوشمزه
شکلات داغ دارچینی ( مناسب برای مهمانی ها در زمستان )شکلات داغ دارچینی ( مناسب برای مهمانی ها در زمستان )
رژیم غذایی لاغری و رازهای تناسب اندام خانوده کارداشیانرژیم غذایی لاغری و رازهای تناسب اندام خانوده کارداشیان
طرز پخت عدس پلو نذریطرز پخت عدس پلو نذری
دستور غذایی جدید برای افطاریدستور غذایی جدید برای افطاری
طرز تهیه رولت هندوانه زیبا و خوشمزه مخصوص شب یلداطرز تهیه رولت هندوانه زیبا و خوشمزه مخصوص شب یلدا
روش تهیه خشیل ؛ غذای شب یلدای آذربایجانی‌هاروش تهیه خشیل ؛ غذای شب یلدای آذربایجانی‌ها
نودل بدون آب و سوپ بپزیدنودل بدون آب و سوپ بپزید
سوپ سرماخوردگی خوشمزه برای تقویت سیستم ایمنی بدنسوپ سرماخوردگی خوشمزه برای تقویت سیستم ایمنی بدن
پاستیل های اناری خوشمزه برای شب یلداپاستیل های اناری خوشمزه برای شب یلدا
طرز تهیه پرک بادام تست شدهطرز تهیه پرک بادام تست شده
طرز تهیه خورشت خوشمزه پاییزی ، خورشت انار دانه مسماطرز تهیه خورشت خوشمزه پاییزی ، خورشت انار دانه مسما
طرز تهیه نخوداب پاییزی، غذایی خونساز و سبکطرز تهیه نخوداب پاییزی، غذایی خونساز و سبک
سبزیجات کریسپی خوشمزه جایگزینی سالم برای فرنچ فرایزسبزیجات کریسپی خوشمزه جایگزینی سالم برای فرنچ فرایز
غذا نذری های ماه محرم (۲)غذا نذری های ماه محرم (۲)
طرز تهیه کیک هندوانه ای برای شب یلداطرز تهیه کیک هندوانه ای برای شب یلدا
بستنی بن بن با روکش شکلات دسری دوست داشتنی برای مهمانیبستنی بن بن با روکش شکلات دسری دوست داشتنی برای مهمانی
طرز تهیه و تزیین کاپ کیک موز و توت فرنگیطرز تهیه و تزیین کاپ کیک موز و توت فرنگی
خورش انار و مرغ ، یک غذای عالی مناسب شب یلداخورش انار و مرغ ، یک غذای عالی مناسب شب یلدا
طرز تهیه خوراک لوبیا و کدو حلواییطرز تهیه خوراک لوبیا و کدو حلوایی
طرز تهیه مسقطی به شکل هندوانهطرز تهیه مسقطی به شکل هندوانه
دسر : پودینگ قهوه زمستانیدسر : پودینگ قهوه زمستانی
قیمه، خورشت نذریقیمه، خورشت نذری
سالاد استیک هندوانه ، این سالاد برای شب یلدا بسیار مناسب استسالاد استیک هندوانه ، این سالاد برای شب یلدا بسیار مناسب است
کیک ژله توت فرنگی لاکچری و خوشمزه در خانهکیک ژله توت فرنگی لاکچری و خوشمزه در خانه
پیتزای میوه ای یک دسر خوشمزه و شیک برای شب یلداپیتزای میوه ای یک دسر خوشمزه و شیک برای شب یلدا
ژله انار و فالوده ، یک دسر فوق العاده برای شب یلداژله انار و فالوده ، یک دسر فوق العاده برای شب یلدا
تشخیص میوه های طبیعی و سبزیجات ارگانیک در یک نگاهتشخیص میوه های طبیعی و سبزیجات ارگانیک در یک نگاه
سوپِ ساندویچ گوجه فرنگی و پنیر یک پیش غذای متنوعسوپِ ساندویچ گوجه فرنگی و پنیر یک پیش غذای متنوع
ماهی با روکش خامه و شوید یک غذای پر انرژی + تصویرماهی با روکش خامه و شوید یک غذای پر انرژی + تصویر