روش تهیه سالاد میوه زمستانی

در روش تهیه سالاد میوه زمستانی به این صورت عمل می کنیم که در ابتدا شکر و رنجبیل و وانیل و آب و پوست لیمو و پوشت پرتقال را در قابلمه ای ریخته و اجازه می دهیم بجوشد .در واقع این شربت سالاد میوه ما می باشد بعد از چند دقیقه آن را در یخچال می گذاریم تا خنک شود .سپس میوه های مورد نظر را خرد کرده و هم می زینم در انتها شربت آماده شده را روی آنها می ریزیم و اجازه می دهیم چند ساعت در یخچال مانده تا خنک شود . به این صورت سالاد ما اماده است . با پرشین وی همراه باشید.

روش تهیه سالاد میوه زمستانی خوشمزه

کامکوات موجود در این سالاد، میوه جالب و خوش طعمی از خانواده مرکبات است که اکثر ما آن‌را دیده‌ایم و
می‌شناسیم.

میوه‌ای شبیه پرتقال دارای پوست نارنجی رنگ که درون آن مانند سایر مرکبات پره پره است، ولیکن اندازه و فرم
آن مانند خرما کوچک و بیضوی و دارای هسته است.

مواد لازم برای ۶ نفر:

شکر: نصف پیمانه

زنجبیل:‌ حدود سه سانتی‌متر؛ پوست کنده و به قطعات ریز درآید.

وانیل: به مقدار دلخواه

لیمو: یک عدد

پرتقال خونی: ‌۵ عدد

انبه: ۲ عدد متوسط؛ پوست کنده و خرد شود.

موز سفت: ۲ عدد؛ پوست کنده و ریز شود.

کیوی: ۵ عدد؛ پوست کنده و خرد شود.

کامکوات: ۱۲ عدد؛ از طول به چند قسمت باریک تقسیم شود.

دانه انار: یک پیمانه

سالاد میوه زمستانی

طرز تهیه:

• شکر،‌۲ پیمانه آب، زنجبیل و وانیل را درون قابلمه‌ای با هم ترکیب نمایید.

با استفاده از پوست کن سبزی‌جات، نوارهای پهنی از پوست لیمو و یک پرتقال تهیه کرده و آن‌ها را به
قابلمه اضافه کنید.

• بگذارید محتوای درون قابلمه روی حرارت متوسط – زیاد جوش بیاید سپس حرارت را کم کرده و بگذارید ۵
دقیقه دیگر نیز بجوشند.

پس از آن ظرف را از روی حرارت برداشته بگذارید کمی خنک شده سپس آن را درون یخچال کاملا خنک
کنید.

• در این میان،‌مابقی پرتقال‌ها را با چاقوی نازکی پوست کنده و آن‌ها را پر پر کرده و پوست هر
پر را نیز بگیرید و آن‌ها را درون کاسه‌ای ریخته و کمی فشار دهید تا مقداری از آب آن‌ها خارج
شود.

روش تهیه سالاد میوه زمستانی به روشی متفاوت

انبه، کیوی، کامکوات و دانه‌های انار را به کاسه اضافه کرده و به آرامی آن‌ها را هم بزنید.

• شربت تهیه شده را روی میوه‌ها ریخته و طی شب آن را درون یخچال قرار داده تا خنک شوند.

• قبل از مصرف، پوست لیمو و پرتقال‌ها و نیز زنجبیل را بیرون آورده و سالاد آماده شده را درون
کاسه‌های مختلف ریخته و میل کنید.

بیشتر بدانید  میوه های برتر برای مقابله با پیری 

سیب

سیب های سالم و ترد در کاهش التهاب بدن بسیار موثر عمل می کنند و به طور طبیعی از یک حالت آنتی اکسیدانی
بهره می برند. محتوای ویتامین C آنها تشکیل بافت پوست جدید را تشویق می کند، که در درمان درماتیت
و دیگر اختلالات پوستی ضروری است. با توجه به مقادیر بالای الاستین و کلاژن، سیب ها اثر شگفت انگیزی روی پوست شما دارند.

توت فرنگی

یک فنجان از این ابرمیوه حاوی منابع قابل توجهی از ویتامین C به همراه آنتی اکسیدان ها است، که می تواند
به محافظت از بدن در برابر آسیب سلولی کمک کند. توت فرنگی شامل اسید ال-اسکوربیک (قوی‌ترین شکل ویتامین C) است،
که برای سلامت سیستم ایمنی و پوست حیاتی است.

ویتامین C به کاهش تولید ملانین که موجب شکل گیری لکه های تیره روی صورت می شود، کمک می کند.

همشهری , عصر ایران