روش تهیه نرگسی؛ غذای رژیمی

مشاهده : 2609
روش تهیه نرگسی؛ غذای رژیمی آشپزی و شیرینی
نرگسی یک غذای بسیار خوشمزه و راحت است که برای کودکان نیز می تواند بسیار مفید باشد در ادامه همراه ما باشید تا این غذای خوشمزه را برایتان به اشتراک بگذاریم

اگر به دنبال یک غذای بسیار خوشمزه و در عین حال آماده و سریع هستید ما به شما عزیزان
نرگسی را پیشنهاد می دهیم این غذای بسیار پر طرفدار خواص زیادی دارد و می توانید
برای وعده عصرانه و صبحانه هم میل کنید در ادامه مطلب از پرشین وی روش تهیه نرگسی را
برایتان آماده خواهیم کرد

روش تهیه نرگسی

خوراک نرگسی علاوه بر اینکه دارای طعم خوبی است غذای رژیمی نیز محسوب می‌شود.

مواد مورد نیاز برای ۴ نفر:

اسفناج: ۲ کیلو

سیر خشک له شده: ۳حبه

سیر تازه خرد شده: ۲ ساقه

تخم‌مرغ: ۶ عدد

پیاز خرد شده: یک عدد

روغن مایع: یک قاشق غذاخوری

نمک و فلفل به میزان لازم

طرز
تهیه:

* ابتدا اسفناج را تمیز کرده و می‌شوییم و با یک استکان آب و‌ کمی نمک کمی می‌پزیم تا
نرم شود و بعد اسفناج را از صافی رد می‌کنیم.کمی فشار می‌دهیم تا آب آن خارج شده و بعد آن
را با چاقو خرد می‌کنیم.

روش تهیه نرگسی

روش تهیه نرگسی

* پیاز خرد شده را در کمی روغن مایع تفت می‌دهیم تا نرم شود.
بعد سیر‌ها و سپس اسفناج را به آنها اضافه می‌کنیم.
* وقتی اسفناج کمی خنک شد،نمک، فلفل و ۴ عدد تخم‌مرغ را اضافه می‌کنیم.
با چنگال همه آنها را مخلوط میکنیم و بعد درون پیرکس مستطیلی که آنرا کمی چرب کرده‌ایم می‌ریزیم.
* حال۲ تخم‌مرغ روی آن می‌ریزیم و ظرف را حدود ۱۰ – ۸ دقیقه با حرارت ۱۸۰ درجه در فر
قرار می‌دهیم تا تخم‌مرغ‌ها بسته شوند.

* بعد از پخت، نرگسی را به صورت چهار گوش و یا مثلث می‌بریم و با کمی سبزی‌جات آن را
تزیین می‌کنیم.

بیشتر بدانید از خواص اسفتاج

۱٫ سلامت قلب :

اسفناج فواید دلگرم کننده ای برای سلامت قلبی دارد که به طور مستقیم طول عمر را افزایش می دهد. نشان داده شده است که اسفناج اسیده ای چرب امگا ۳ است که برای سلامت قلبی عالی هستند.علاوه بر این، مقدار اسید فولیک زیاد اسفناج موجب کاهش سطح هموسیستئین می شود که به طور مستقیم خطر بیماری قلبی را کاهش می دهد.

۲٫ اسفناج برای پیش گیری از آکنه:

خاصیت قلیایی اسفناج، از جمله مقدار غنی کلروفیل آن در مبارزه با باکتری ها موثر هستند که باعث آکنه می شوند.اسفناج همچنین غنی از ویتامین A است که برای کمک به پوست به هر نوع روشی، از جمله جلوگیری از سلول های مرده پوست که باعث مسدود کردن منافذ می شود و کاهش میزان چربی پوست ما و کمک به سلامت کلی به طور کلی، نشان داده شده است.

روش تهیه نرگسی

روش تهیه نرگسی

۳٫) اسفناج برای رفع سوزش سر دل :

اسفناج برای کمک به پیش گیری از برگشت اسید معده معروف است. داشتن سوزش سر دل بیش از دو بار در هفته نشان دهنده بیماری رفلکس اسیدی معده است، و البته اسفناج می تواند به شما در این مورد کمک کند.
متخصصان در این بیماری توصیه می کنند که اسفناج را خام بخورید، یا به سبکی پخته شده بدون افزودنی های چربی بالا بخورید.

۴٫)اسفناج باری درمان یبوست ؛

چنانچه در این بخش از سلامت نمناک میخوانید از آنجا که اسفناج فیبر بالایی دارد، برای کمک به نظم روده مفید است. اگر شما از یبوست رنج می برید، اسفناج می تواند راه حلتان باشد.اسفناج خام، بهترین مواد آلی را برای تمیز کردن، بازسازی و احیا بخش روده را دارد. آب اسفناج خام – ۱۰۰ میلی لیتر، و مخلوط کردنش با مقدار مشابه آب و مصرف دو بار در روز، شایع ترین موارد یبوست را ظرف چند روز درمان خواهد کرد.

منبع:همشهری /سلامت

2021-02-11 / گردآوری:
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی