طرز تهیه رولت سبزیجات با کالباس و پنیر

مشاهده : 11226
طرز تهیه رولت سبزیجات با کالباس و پنیر آشپزی و شیرینی
این صبحانه محبوب آخر هفته ها را می توان در هر زمان دیگری هم میل کرد، البته اگر همراه سایر مواد غذایی و به خصوص رولت کالباس با سبزیجات و سس مخصوص خورده شود.

شما به راحتی می توانید با کالباس انواع غذاهای خوشمزه و فینگری برای وعده صبحانه و
عصرانه را آماده کنید. یکی از آنها رولت کالباس با نان لواش است و دیگر با کرپ است
ما در این مطلب از پرشین وی آموزش این دو غذای بسیار خوشمزه را برایتان به اشتراک
خواهیم گذاشت

رولت کالباس با نان لواش

رولت سبزیجات با کالباس و پنیر معمولا سالاد ها از ترکیب یک سری مواد خرد شده به همراه سس
تهیه می شوند.
اما سالاد هایی هم هستند که نان یکی از مواد تشکیل دهنده آنهاست.
به این شکل که مواد را لای نان می پیچند.

مواد لازم:

نان ترتیلا یا نان لواش ۴ عدد

پنیر رنده شده ۱۰۰ گرم

کالباس ۲۰۰ گرم

کنسرو ذرت ۱/۲ پیمانه

فلفل
دلمه ای رنگی خرد شده ۱/۲ پیمانه

سیر ۲ حبه

ریحان خرد شده ۱/۲ لیوان

شوید خرد شده ۱/۴ لیوان

سس مایونز ۲ قاشق غذاخوری

رولت کالباس با نان لواش

رولت کالباس با نان لواش

طرز تهیه رولت کالباس با نان لواش

۱- کالباس را ریز خرد کنید
و داخل کاسه ای بریزید سپس پنیر رنده شده ، سیر رنده شده ، سس مایونز ، شوید و ریحان
ساطوری شده، ذرت و فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه و خوب مخلوط کنید تا مواد یکدست شوند (
از هر نوع پنیری که دوست دارید میتوانید استفاده کنید ).

۲- نان ترتیلا یا نان لواش را روی سطح کار قرار دهید ، مقداری از مواد سالاد را روی نان
بریزید و آرام نان را رول کنید ( دقت کنید مواد سالاد بیش از حد شل نباشد ).

۳- به همین صورت تمام نان ها را آماده کنید و هر رول را به صورت جداگانه داخل نایلون بسته
بندی کنید و ۱ ساعت داخل یخچال استراحت دهید ( میتوانید بگذارید ۱ شب داخل یخچال بماند ).

۴- پس از استراحت رول را از یخچال خارج کنید و با چاقو به صورت رولت برش بزنید و سرو
کنید ( چاقویی که استفاده میکنید باید تیز باشد تا رولت در زمان برش زدن وا نرود ).

بیشتر بدانید از طرز تهیه کرپ پستو با کالباس

این صبحانه محبوب آخر هفته ها را می توان در هر زمان دیگری هم میل کرد، البته اگر همراه سایر مواد غذایی و به خصوص سس پستو خورده شود.

مواد لازم:

سس پستو  ۱/۲ پیمانه

تخم مرغ ۱ عدد بزرگ

آرد ۱/۲ پیمانه

شیر کم چرب ۱۵۰ میلی لیتر

روغن به میزان لازم

کالباس ۵ ورقه

رولت کالباس با نان لواش

کرپ کالباس

طرز تهیه:

۱٫ سس پستو را با تخم مرغ، آرد و شیر با همزن برقی و یا دستی بزنید تا خمیر شکل بگیرد.

۲٫ ماهیتابه ی بزرگی را با کمی روغن چرب کنید، روغن اضافی آن را بگیرید و روی حرارت متوسط قرار دهید.

۳٫ حدود نصف پیمانه از خمیر را در ماهیتابه بریزید و فورا در ماهیتابه بچرخانید تا کرپی نازک داشته باشید.

۴٫ وقتی روی کرپ خشک و کناره های آن از ماهیتابه جدا شد، آن را با کمک کفگیر چوبی و یا پلاستیکی برگردانید و برای ۳۰ ثانیه دیگر بپزید.

۵٫ کرپ ها را بین کاغذ روغنی قرار دهید تا تمام آن ها آماده شوند. سپس یک ورقه کالباس روی هر کرپ قرار دهید و آن را به شکل دلخواه بپیچید.

نکاتی در رابطه با تهیه ی کرپ پستو با کالباس:

۱٫  از ورقه های نازک و بزرگ کالباس استفاده کنید.

۲٫  در تهیه این دستور از سس پستو استفاده می شود.

توتیا / bartarinha

2019-12-16 / گردآوری:
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi