سالاد خیار جیمی

اشتراک:

مواد لازم : خیار: ۲عدد نمک: به میزان لازم روغن زیتون: ۶ قاشق چای‌خوری نعنا: یک دسته کوچک فلفل سیاه:
به میزان لازم لیموترش:یک عدد ماست: به میزان لازم زیتون
سیاه: به میزان لازم فلفل چینی: یک عدد
روش تهیه ۱- خیارها را پوست کنده و بشویید و به ۲ قسمت تقسیم کنید.
از یک قاشق چای‌خوری برای در آوردن وسط خیار استفاده کنید.
بعد خیارها را به اندازه ۲ سانتی‌متر، ۲ سانتی‌متر برش بزنید و درون یک کاسه بریزید و میزان مناسبی نمک
به آن اضافه کنید.
همچنین دانه‌های سیاه فلفل و ۶ قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه کنید و آب لیموترش را گرفته و روی کل
خیارها بریزید.
برگ‌های نعنا را از شاخه جدا کرده و روی سالاد قرار دهید، در این مرحله شما می‌توانید سالاد را سرو
کنید یا این‌که همچنان آن را کامل کنید.
۲- یک قاشق غذاخوری ماست طبیعی به سالاد خیار بزنید و با قاشق کاملا آن را هم بزنید.
۳- می‌توانید در این مرحله از زیتون سیاه برای تزئین استفاده کرده و سعی کنید هسته‌های آن را در بیاورید
و مجددا آن را مخلوط کنید.
۴- در این مرحله می‌توانید از فلفل قرمزچیلی برای کامل‌تر شدن و بهتر شدن فرم و ظاهر سالاد استفاده کنید.
فلفل‌ها را خرد کرده و روی کل سالاد بریزید تا بازی رنگ را درسالاد داشته باشید.
parsianforum.com

گردآوری: پرشین وی

اخبار مرتبط: