سالاد سیب با سس سیب

اشتراک:
سالاد سیب با سس سیب آشپزی و شیرینی
مواد لازم : سیب : ۳ عدد کشمش سبز : ۵۰ گرم مغز کاهوی خرد شده : یک فنجان گرودی پوست گرفته دولپه شده : نصف فنجان زیتون سبز و سیاه : ۱۰ یا ۱۲ عدد هویج آب پز شده با گلاب : ۳ عدد سس سیب : نصف فنجان آبلیمو : ۲ قاشق سوپ […]
مواد لازم : سیب : ۳ عدد کشمش سبز : ۵۰ گرم مغز کاهوی خرد شده : یک فنجان گرودی
پوست گرفته دولپه شده : نصف فنجان زیتون سبز و سیاه : ۱۰ یا ۱۲ عدد هویج آب پز شده
با گلاب : ۳ عدد سس سیب : نصف فنجان آبلیمو : ۲ قاشق سوپ خوری طرز تهیه سالاد سیب
: سیب را پوست گرفته و ورقه می کنیم.
با آبلیمو مخلوط کرده ، تا رنگ آن تیره نشود .
کشمش سبز را شسته و آن را روی دستمال تمیزی می ریزیم تا آبش کشیده شود .
سپس کاهو ، هویج ، سیب و کشمش را در ظرف سالاد می ریزیم و با گردو و زیتون روی
سالاد را تزئین می کنیم .
هنگام سرو از سس سیب استفاده می کنیم .
سس سیب مخصوص سالاد سبزیجات مختلف : مواد لازم : سس مایونز : نصف فنجان سرکه یا آبلیمو: ۳/۱ فنجان
شکر : یک قاشق سوپخوری سس گوجه فرنگی : ۲ قاشق سوپخوری روغن زیتون : ۳/۱ فنجان سیب زرد :
یک عدد خیار شور : ۳ عدد کوچک فلفل : یک قاشق چایخوری نمک : یک قاشق چایخوری پودر شیر
خشک : یک قاشق مربا خوری طرز تهیه : سیب را شسته و پوست آن را نازک بردارید و با
رنده ریز آن را رنده کنید .
خیار شور را هم رنده کرده ، با سس مایونز و گوجه فرنگی ( یا رب گوجه فرنگی خوشرنگ )
مخلوط کنید و خوب به هم بزنید .
سپس روغن زیتون و سرکه یا آبلیمو را کم کم اضافه کرده ، شکر ، پودر شیرخشک ، نمک و
فلفل را هم مخلوط کنید و چند دقیقه آن را به هم بزنید .
حالا این سس بسیار خوشمزه آماده است .
نکات تغذیه ای : از برخی خواص سیب می توان به نکات زیر اشاره کرد : ۱- سیب میوه ای
ضد عفونی کننده است و بهترین درمان برای بیماران تب دار است .
۲- سیب میوه ای اشتها آور است .
۳- از پوست کندن سیب باید خودداری نمود ، زیرا پوست آن چند برابر بیشتر از خود سیب دارای مواد
غذایی است که به هضم سیب نیز کمک می کند .
۴- سیب به علت داشتن فسفر ، سلسله اعصاب را تقویت کرده و کار فکری را تحریک می کند .
۵- خوردن سیب برای درمان گرفتگی صدا ، سرفه ، ترشح برنش ها ، بواسیر ، پرخونی مغز ، ناراحتی
های عصبی و مبتلایان به چاقی سودمند است .
این سالاد درکل دارای ۱۱۰۲ کالری انرژی است که اگر توسط ۵ نفر همراه با غذا میل شود سهم هر
فرد از انرژی ، به طور متوسط ۲۲۰ کالری خواهد بود .
تبیان
گردآوری:
اخبار مرتبط:
پیشنهادات وِیژه
فیلم پرشین وی
طرز تهیه اسپاگتی به روش مکزیکی طرز تهیه اسپاگتی به روش مکزیکی

پاستا یکی از غذاهای مورد علاقه همه به ویژه بچه ها که عاشق پاستا و پنیر پیتزا هستند و شما می توانید آن را با مواد مختلف تهیه کنید. اسپاگتی مکزیکی یکی از غذاهای بسیار ساده و راحت می باشد. با ما همراه باشید .

آش رشته با دسر سیب
طرز تهیه تاووک (خوراک ترکیه ای)
میوه های کاراملی
فالوده با آلبالو
نخود پلو (برای ۴ نفر)
ناهار برای مدرسه با طرز تهیه ۶ مدل ساندویچ مختلف
طرز تهیه چیز کیک آلبالویی
طرز تهیه پیتزا در نان ساندویچی ، خوشمزه و جالب !
پیتزای نخودفرنگی و سیب‌زمینی شکم پر
طرزتهیه انواع سس سالاد و سوخاری خوشمزه با ۱۰ دستورالعمل ساده
روش تهیه املت خوشمزه یونانی
پف دار شدن کیک با ۷ ریزه کاری مهم و تضمینی
کراکت بادمجان کراکت خوشمزه و اسان
طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز تبریزی
کرم زعفرانی ، دسر خوشمزه و شادی آور
طرز تهیه میگو اسکمپی به سبک فرانسوی
ماکارونی با مرغ و سبزیجات
روشی آسان برای تهیه آیس کافی
انواع خورش های ایرانی که در بین مردم ایران و گردشگران محبوب اند