سالاد سیب زمینی با سس ماست

مشاهده : 1172
سالاد سیب زمینی با سس ماست آشپزی و شیرینی
مواد لازم: سیب زمینی= ۴ عدد آبپز نخود فرنگی پخته یا کنسرو= ۱ پیمانه ماست کم چرب= ۱ پیمانه نمک و آبلیمو= کمی روغن زیتون =درصورت تمایل برگ نعناء تازه ساطوری شده =مقداری برگ کاهو جهت تزئین سالاد سیب زمینی با سس ماست طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی های آبپز شده را پوست گرفته و […]
مواد لازم: سیب زمینی= ۴ عدد آبپز نخود فرنگی پخته یا کنسرو= ۱ پیمانه ماست کم چرب= ۱ پیمانه نمک
و آبلیمو= کمی روغن زیتون =درصورت تمایل برگ نعناء تازه ساطوری شده =مقداری برگ کاهو جهت تزئین سالاد سیب زمینی
با سس ماست طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی های آبپز شده را پوست گرفته و در یک ظرف له یا
رنده می کنیم بطوری که بصورت پوره خمیر شکلی دربیاید سپس از این سیب زمینی پوره شده گلوله ای به
اندازه یک گردو برداشته و در دست کمی گود کرده و درون آن چندتا نخودفرنگی میگذاریم و دوباره أن را
گرد میکنیم و کنار میگذاریم.
بقیه سیب زمینی و نخودفرنگی ها را نیز بهمین ترتیب آماده میکنیم.
بعد درون یک ظرف گود سیب زمینی های آماده شده را با سس و ا گر از نخودفرنگی ها اضافه
مانده مخلوط و اجازه میدهیم درون سس مانده و سس بخورد آن برود.
سپس یک ظرف تخت که کمی لبه داشته باشد انتخاب میکنیم بر گهای کاهو را روی آن چیده و گلوله
های سیب زمینی را که خوب سس بخورد أنها رفته را روی بر گهای کاهو می چینیم و سس اضافه
آنرا روی سالاد میریزیم و با بر گ نعناء تزئین میکنیم.
طرز تهیه سس ماست : ابتدا درون ظرف ماست کم چرب را ریخته و روغن زیتون و آبلیمو و نمک
را اضافه کرده و خوب مخلوط و نعناء ساطوری شده را نیز با مابقی مواد مخلوط و کنار می گذاریم.
2011-09-04 / گردآوری:
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi