سالاد شوید و سیب زمینی

سالادها یکی از بهترین و مقوی ترین پیش غذاها برای افراد محسوب می شوند
ما در این مطلب از پرشین وی قصد داریم مواد لازم و طرز تهیه سالاد شوید و سیب زمینی بسیار
خوشمزه و همچنین خواص شوید تازه برای سلامتی بدن را برایتان به اشتراک گذاریم
تا انتهای مطلب همراه ما باشید

سالاد شوید و سیب زمینی

مواد لازم :

سیب زمینی پخته‌شده: ۵۰۰ گرم

ساقه پیازچه ریز شده: ۲ قاشق غذاخوری

ماست چکیده کم چرب: حدود
نصف لیوان

نمک و فلفل: به میزان لازم

شوید خرد شده: نصف لیوان

نخود فرنگی پخته شده: نصف لیوان

روش تهیه : ابتدا سیب زمینی‌ها و ساقه پیازچه را ریز خرد کرده، ماست و شوید و نمک و فلفل را
با هم مخلوط کرده و سپس سیب زمینی و نخود فرنگی را با سس حاصل مخلوط کرده و همه مواد
را خوب به هم می‌زنیم و وقتی که کاملا مخلوط شدند در ظرفی در بسته به‌مدت ۲ ساعت در یخچال
قرار می‌دهیم تا مزه مواد به خورد یکدیگر بروند.
هنگام سرو، ساقه‌های پیازچه را نیز مخلوط کرده و در ظرف مورد نظر می‌ریزیم.

سالاد شوید و سیب زمینی

بیشتر بدانید از خواص شوید

مصرف شوید تازه، برای تنگی‌نفس، سکسکه، ضعف معده و کبد و طحال، سنگ کلیه و مثانه، کولیت، درد مفاصل، درد قاعدگی و بیماری‌های تناسلی مفید است.شوید مسکن درد شکم و روده، بازکننده گیر و انسداد آن‌ها و هاضم قوی می‌باشد.

شوید، پزنده طعام، بازکننده باد و بول و حیض و شیر است، و تخم آن در این خصوص قوی‌تر از خود آن می‌باشد.خوردن شوید، یرقان (زردی پوست)، امراض بلغمی، سکسکه، ضعف معده، جگر و طحال را رفع می‌کند.

خوردن شوید سرفه و تنگی نفس را بهبود می‌دهد.شوید یا شبت با طبیعت گرم و خشک، مفید حال بلغمی‌ها و سردمزاج‌ها است.

سالاد شوید و سیب زمینی

کاهش قند و چربی خون با شوید

شوید تازه، از منظر طب سنتی، تحلیل برنده اخلاط بدن، بازکننده انسداد عروق، اشتهاآور، مدر و قاعده‌آور است و می‌تواند با افزایش ترشح انسولین، سطح قند خون را در بیماران دیابتی کاهش دهد.فراموش نکنیم که در مقاله‌های طب نوین هم تأکید شده است که استفاده از شوید تازه باعث کاهش سطح تری گلیسرید و کلسترول خون می‌شود.

گوشت را با شوید بپزید

پختن گوشت با شوید تازه باعث برطرف شدن بوی بد گوشت و پختن سریع‌تر آن می‌شود. این روش پخت، هضم گوشت را برای افرادی که معده‌های ضعیفی دارند، ساده‌تر می‌کند. به همین دلیل پرورش شوید در منزل و مصرف مداوم آن، فواید بسیاری برای بدنتان دارد.

عصرایران/ کوکپد