سالاد عدس و اسفناج

مشاهده : 561
سالاد عدس و اسفناج آشپزی و شیرینی
سالاد عدس و اسفناج با سرکه بالزامیک این سالاد سرشار از ویتامین، آهن و نیز مقادیر فراوانی پروتئین و فیبر است.زمان تهیه و پخت: ۲۵ دقیقه مواد لازم برای ۲ نفر: برگ اسفناج تازه و کوچک: ۱۰۰ گرم ذرت درسته و کوچک: یک عدد قارچ خرد شده: نصف پیمانه عدس: یک چهارم پیمانه سرکه بالزامیک: […]
سالاد عدس و اسفناج با سرکه بالزامیک این سالاد سرشار از ویتامین، آهن و نیز مقادیر فراوانی پروتئین و فیبر
است.
زمان تهیه و پخت: ۲۵ دقیقه مواد لازم برای ۲ نفر: برگ اسفناج تازه و کوچک: ۱۰۰ گرم ذرت درسته
و کوچک: یک عدد قارچ خرد شده: نصف پیمانه عدس: یک چهارم پیمانه سرکه بالزامیک: یک قاشق غذاخوری روغن زیتون:
۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: • ذرت را به صورت درسته درون آب جوش
به مدت ۱۰ دقیقه بپزید، سپس آن را زیر آب سرد قرار دهید.
• با استفاده از چاقو و تخته برش، دانه‌های ذرت را جدا کنید.
• همزمان با این کار، عدس را به مدت ۲۰ دقیقه، یا تا زمانی که خوب بپزد، بجوشانید، سپس درون
آبکش، زیر آب سرد قرار دهید.
• برای چاشنی سالاد، روغن زیتون را با سرکه بالزامیک و کمی نمک و فلفل مخلوط کنید.
• اسفناج، قارچ خرد شده، عدس و ذرت پخته شده را با هم مخلوط کنید.
• چاشنی تهیه شده را روی سالاد بریزید و خوب همه مواد را با هم مخلوط کنید.
همشهری آنلاین
2010-06-04 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi