سس بشامل ساده
مشاهده : 85

مقدار لازم پیاز رنده شده نرم=۳ قاشق سوپخوری طرز تهیه: ۱٫
کره را در ظرفی می ریزیم و روی آتش می گذاریم،داغ که شد پیاز رنده شده را می ریزیم و
به هم می زنیم تا پیاز کمی سرخ شود.
۲٫
آرد را اضافه می کنیم و به هم می زنیم تا آرد نیز کمی سرخ شود.
۳٫
حرارت را ملایم کرده و شیر به تدریج به مواد اضافه می کنیم و مرتب بهم می زنیم.نمک و فلفل
را هم به آن اضافه می کنیم و مرتب هم می زنیم تا سس به جوش آید و کمی غلیظ
شود.
مطالب مرتبط: