سس یونانی

مشاهده : 224
سس یونانی آشپزی و شیرینی
مواد اولیه : مواد لازم برای ۱/۵ پیمانه *زرده تخم‌مرغ دو عدد *خامه ۱/۸پیمانه *پوره گوجه‌فرنگی ۱/۴پیمانه *کره ۳۰ گرم *سس خردل نصف قاشق غذاخوری *گردلیمو دو قاشق مرباخوری *نمک به میزان لازم طرز تهیه: زرده تخم‌مرغ را همراه خامه و پوره گوجه‌فرنگی با چنگال هم می‌زنیم تا کاملا یکدست شود.مواد مخلوط شده را روی […]
مواد اولیه : مواد لازم برای ۱/۵ پیمانه *زرده تخم‌مرغ دو عدد *خامه ۱/۸پیمانه *پوره گوجه‌فرنگی ۱/۴پیمانه *کره ۳۰ گرم
*سس خردل نصف قاشق غذاخوری *گردلیمو دو قاشق مرباخوری *نمک به میزان لازم طرز
تهیه: زرده تخم‌مرغ را همراه خامه و پوره گوجه‌فرنگی با چنگال هم می‌زنیم تا کاملا یکدست
شود.
مواد مخلوط شده را روی حرارت گذاشته و بقیه مواد را به آن افزوده و سس را مرتب هم می‌زنیم.
در غیر این صورت زرده تخم‌مرغ بسته شده و سس سفت می‌شود.
سس را حدود پنج دقیقه پس از جوش آمدن، حرارت داده و در این زمان نباید لحظه‌ای از هم زدن
آن غافل شویم.
این سس در کنار اکثر غذاهای یونانی سرو می‌شود.
parsianforum.com
2012-10-27 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi