ســـــــالاد میگو

مشاهده : 77
ســـــــالاد میگو آشپزی و شیرینی
مـــــــــواد لازم : میگوی تمیز و پخته شده :: ۲ فنجان و نیم کرفس ریز شده :: ۱ فنجان مایونز یا سس سالاد :: ۱ فنجان و نیم تخم مرغ :: ۴ عدد فلفل و نمک :: به مقدارکافی طــــــــرز تهیه : کرفس خورد شده را با کمی آب می پزیم تا نرم شود .سپس […]
مـــــــــواد لازم : میگوی تمیز و پخته شده :: ۲ فنجان و نیم کرفس ریز شده :: ۱ فنجان مایونز
یا سس سالاد :: ۱ فنجان و نیم تخم مرغ :: ۴ عدد فلفل و نمک :: به مقدارکافی طــــــــرز
تهیه : کرفس خورد شده را با کمی آب می پزیم تا نرم شود .
سپس آنرا در داخل آبکش ریخته تا آب آن گرفته شود.
میگو را پوست کنده، پخته و داخل ظرفی حاوی آبلیمو و نمک و فلفل و کمی روغن زیتون ریخته (در
صورت تمایل کمی هم سیر به آن اضافه می کنیم ) و به مدت یک ساعت می خوابانیم و در
یخچال نگه می داریم .
بعد از پایان یک ساعت، میگوها را از ظرف در آورده و داخل دیس می چینیم و بینشان کرفس ریخته
و مایونز را بر روی مواد می ریزیم .
سپس تخم مرغ های پخته شده را ورقه ورقه کرده و بین میگو ها قرار می دهیم به طوری که
خورد نشود .
می توان اطراف سالاد را با برگ کاهو و پره های لیمو ترش و جعفری تزیین کرد .
منبع: balashahr.com
2010-05-16 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi