تاریخ نشر :شنبه ۲۹ اردیبهشت ۱۳۹۷مشاهده : 1162آشپزی, غذاهای خارجیRSSاشتراک:

سمبوسه ی نودل یک غذای ژاپنی خوشمزه با سس مخصوص

سمبوسه ی نودل یک غذای ژاپنی خوشمزه با سس مخصوص
اگر می خواهید سمبوسه شما متفاوت و خوشمزه باشد حتی در شکل و شمایل ظاهری آن این تفاوت دیده شود پس در ادامه با طرز تهیه این سمبوسه نودل بی نظر آشنا شوید

سمبوسه یکی از غذاهای مورد علاقه ایرانیان می باشد که در کشورهای مختلف به طریق متفاوتی سرو می شود ما در این مطلب طرز تهیه سمبوسه نودل با سس مخصوص یک غذای ژاپنی خوشمزه و مقوی را آماده کرده ایم امیدواریم این غذا را تهیه و از آن لذت ببرید

سمبوسه نودل

این غذای ژاپنی با ترشی مخصوص این کشور و مقدار زیادی سس کاری تهیه می شود و اگر این طعم های تند و قوی را دوست داشته باشید، بدون شک این سمبوسه های رولی یک میان وعده یا شام خوشمزه برایتان محسوب خواهند شد.

مواد لازم

۱ بسته نودل آماده

خمیر یوفکا

۵ ورقه پنیر

۵۰ گرم ترشی ژاپنی

۲۰۰ گرم سس کاری*

جعفری خرد شده

نشاسته سیب زمینی آب

سمبوسه نودل

طرز تهیه سمبوسه نودل ژاپنی

طرز تهیه

نودل را خرد کرده و درون یک کاسه بزرگ بریزید.

روی آن سس کاری ریخته و با چنگال هم بزنید تا همه مواد به خرد هم بروند.

خمیر یوفکار را به ۵ مربع یک اندازه و متوسط برش دهید.

روی هر خمیر یک ورقه پنیر قرار دهید. روی پنیر یک قاشق ترشی ژاپنی بگذارید.

لبه های خمیر را به داخل برگردانده و آن را به گونه ای رول کنید که مواد از آن بیرون نیاید. برای بسته شدن لبه های خمیر، مقداری نشاسته سیب زمینی را با آب مخلوط کرده و با قلم مو روی لبه های خمیر بمالید.

روغن سرخ کردنی را درون قابلمه کوچکی ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید تا کاملا داغ شود.

رول های نودل را درون روغن انداخته و سرخ کنید. پس از اینکه طلایی شدند از روغن کشیده و روی دستمال کاغذی حوله ای بگذارید تا
چربی اضافه آن ها گرفته شود.

لقمه ها را با جعفری خرد شده تزئین و سرو کنید.

طرز تهیه سس کاری برای سمبوسه نودل

مواد لازم

۳ قاشق سوپ خوری روغن زیتون

۱عدد پیاز

۳ حبه سیر خرد شده

نصف پیمانه آب

نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه

نصف قاشق چای خوری هل

یک عدد فلفل قرمز

۱٫۵ قاشق چای خوری کاری

نصف قاشق چای خوری نمک دریایی

سمبوسه نودل

سس کاری

طرز تهیه سمبوسه نودل

پیاز و سیر را در روغن زیتون سرخ کنید.
بقیه مواد را به آن ها اضافه کنید.
حرارت را زیاد کنید تا بجوشد. سپس شعله را کم کرده به مدت پنج دقیقه اجازه دهید نیم جوش شود.

بیشتر بدانید : طرز تهیه سمبوسه هندی

ماهنامه سفره ایرانی: سمبوسه هندی مشابه سمبوسه ایرانی است با این تفاوت که شما می‌توانید به راحتی خمیر سمبوسه هندی را در مدت زمان کم و تنها با استفاده از آب و آرد و نمک تهیه نمایید.

* میزان سرو: ۱۰ الی ۱۲ عدد

مواد لازم میانی:

روغن: ۳ قاشق سوپ خوری

میخک: ۶ الی ۷ عدد

تخم خردل: یک قاشق سوپ خوری

زیره (پودر شده): ۲ قاشق چای خوری

فلفل سیاه (پودر شده): یک قاشق سوپ خوری

تخم گشنیز: یک قاشق سوپ خوری

زنجبیل (پودر شده): یک برش کوچک

زردچوبه: یک قاشق چای خوری

چوب دارچین: یک عدد

سیر (ریز خرد شده): ۴ حبه

فلفل قرمز (خشک شده): ۳ عدد

پیاز (ریز خرد شده): یک عدد

هویج (نگینی خرد شده): ۲ عدد

سیب زمینی پخته (نگینی خرد شده): ۳ عدد

لیموسنگی: یک عدد

نخود فرنگی (پخته): یک پیمانه

آرد: ۲ قاشق سوپ خوری

نمک: به مقدار لازم

روغن: به مقدار لازم

مواد لازم خمیر:

آرد: یک کیلوگرم

نمک: ۲ قاشق چای خوری

آب: به مقدار لازم

سمبوسه نودل

سمبوسه هندی

طرز تهیه سمبوسه هندی خوشمزه:

ابتدا برای تهیه مواد میانی، روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و چاشنی ها را در آن تفت دهید تا عطر و بوی آنها بلند شود. سیر و فلفل قرمز خشک و خرد شده را در روغن تفت دهید. پیاز، هویج، سیب زمینی، نخود فرنگی، آب لیمو ترش، نمک و آرد را اضافه کرده تفت دهید. ظرف را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید، چوب دارچین و میخک ها را از مواد جدا کنید.

برای تهیه خمیر، مواد را با هم مخلوط کنید و در صورت سفت بودن خمیر کمی آب بیفزایید. خمیر را ورز داده و سپس گلوله هایی به اندازه گردو از آن جدا کنید. گلوله های خمیر را روی سطح کار با وردنه پهن کنید و به شکل قیف در آورید (مثلثی شکل). سپس مخلوط مواد میانی را روی هر یک از آنها قرار داده و لبه ها را روی هم بگذارید. سمبوسه ها را در روغن داغ سرخ کنید و سپس سرو نمایید.

روزیاتو , ماهنامه سفره ایرانی

2018-05-19
امتیاز بدهید
امتیاز : 4 تعداد رای : 1.1
برچسب ها:

نو عروس

نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
رایانمهر
ایده هایی فوق العاده برای دسر مهمانی های تابستانیایده هایی فوق العاده برای دسر مهمانی های تابستانی
طرز تهیه کتلت ذرت با سالسای تابستانهطرز تهیه کتلت ذرت با سالسای تابستانه
شیرینی نخودچی شکلاتی این بار به سبک جدیدشیرینی نخودچی شکلاتی این بار به سبک جدید
طرز تهیه لیموناد | شربت لیموناد اصل را در خانه بسازیدطرز تهیه لیموناد | شربت لیموناد اصل را در خانه بسازید
دلمه پیاز یک غذای خوشمزه و سنتی برای دورهمی هایتاندلمه پیاز یک غذای خوشمزه و سنتی برای دورهمی هایتان
طرز تهیه ماکارونی با کوفته مرغ یک غذای جدید و خوشمزهطرز تهیه ماکارونی با کوفته مرغ یک غذای جدید و خوشمزه
نوشیدنی های هندی | بهترین نوشیدنی های تابستانی از هندوستاننوشیدنی های هندی | بهترین نوشیدنی های تابستانی از هندوستان
پاناکوتا شیر نارگیل دسری شیک و مجلسیپاناکوتا شیر نارگیل دسری شیک و مجلسی
طرز تهیه دلمه برگ مو و قارچ یک غذای خوشمزه و سنتیطرز تهیه دلمه برگ مو و قارچ یک غذای خوشمزه و سنتی
طرز تهیه مانیکوتی اسفناج با سس گوجه یک غذای مقویطرز تهیه مانیکوتی اسفناج با سس گوجه یک غذای مقوی
طرز تهیه کوفته پنیری یک فینگرفود لذیذ و خوشمزهطرز تهیه کوفته پنیری یک فینگرفود لذیذ و خوشمزه
سوفله سالمون و اسفناج غذای خوشمزه + تصاویر مراحل پختسوفله سالمون و اسفناج غذای خوشمزه + تصاویر مراحل پخت
طرز تهیه بورک مرغ با خمیر یوفکا یکی از غذاهایی خشمزه ترکیه ایطرز تهیه بورک مرغ با خمیر یوفکا یکی از غذاهایی خشمزه ترکیه ای
طرز تهیه صفیحه غذای عربی تند در ۲۰ دقیقهطرز تهیه صفیحه غذای عربی تند در ۲۰ دقیقه
طرز تهیه خورش انار و بادمجان مخصوص شب یلداطرز تهیه خورش انار و بادمجان مخصوص شب یلدا
فیله مینیون با قارچ و پنیر کراتینه یک غذای فرانسوی عالیفیله مینیون با قارچ و پنیر کراتینه یک غذای فرانسوی عالی
طرز تهیه چیز کیک توت فرنگی عاشقانهطرز تهیه چیز کیک توت فرنگی عاشقانه
طرز تهیه استاف چیکن فلورنتین یک غذای خوشمزه و خوش خوراکطرز تهیه استاف چیکن فلورنتین یک غذای خوشمزه و خوش خوراک
مارچوبه در لایه ای از ژامبون و خمیر غذایی با سرو آسانمارچوبه در لایه ای از ژامبون و خمیر غذایی با سرو آسان
طرز تهیه کال کباب گیلانی ,سفره ای زیبا با طعم جنگلطرز تهیه کال کباب گیلانی ,سفره ای زیبا با طعم جنگل
کوکی گردو و کشمش یک شیرینی پرمغز و بسیار خوشمزهکوکی گردو و کشمش یک شیرینی پرمغز و بسیار خوشمزه
طرز تهیه نان پوآچای ژامبون و پنیر برای صبحانهطرز تهیه نان پوآچای ژامبون و پنیر برای صبحانه
مک اند چیز سوخاری یک غذای خوشمزه و متنوعمک اند چیز سوخاری یک غذای خوشمزه و متنوع
پیتزا سالمون و میگو یک پیتزا دریایی متفاوتپیتزا سالمون و میگو یک پیتزا دریایی متفاوت
طرز تهیه کاسرول کوفته مرغ با سس میگوطرز تهیه کاسرول کوفته مرغ با سس میگو
آبنبات ویفری خانگی که بچه ها عاشقش می شوندآبنبات ویفری خانگی که بچه ها عاشقش می شوند
طرز تهیه پودینگ با سس توت فرنگی بسیار خوشمزهطرز تهیه پودینگ با سس توت فرنگی بسیار خوشمزه
طرز تهیه آبگوشت بزقرمه غذای محلی کرمانطرز تهیه آبگوشت بزقرمه غذای محلی کرمان
تخم مرغ فو یانگ یا املت آمریکایی و پنکیک چینی!تخم مرغ فو یانگ یا املت آمریکایی و پنکیک چینی!
سوپ لیمو و مرغ به همراه اسفناج و شویدسوپ لیمو و مرغ به همراه اسفناج و شوید
به آسانی و فوری پولدار شوید ! بدون نیاز به صرف زمان و هزینه
هدیه ایی ویژه برای خوشحال کردن همسرتان
دیگر جشن عروسی نگیرید، بدون عروسی ساز !!!
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
شامی لپه یک غذای خوشمزه سنتی با مواد مغذی
شیرینی دانمارکی دسر بسیار خوشمزه
ایده هایی فوق العاده برای دسر مهمانی های تابستانی
نوشیدنی های هندی | بهترین نوشیدنی های تابستانی از هندوستان
شیرینی به شکل گل رز درست کنید
کیش اسفناج با پنیر یک غذای خوشمزه وآسان
دلمه پیاز یک غذای خوشمزه و سنتی برای دورهمی هایتان
نودل بدون آب و سوپ بپزید
مرغ کبابی با سیب زمینی لیمویی یک غذای خوشمزه و عالی
املت با سبزیجات تابستانی صبحانه ای رژیمی و فوری
شیرینی ناپلئونی توت فرنگی یک دسر فوق العاده و خوش رنگ
شیرینی مرنگ با این شیرینی از مهمانانتان پذیرایی کنید
طرز تهیه لیموناد | شربت لیموناد اصل را در خانه بسازید
طرز تهیه ساندویچ مرغ و آناناس گریل شده
چیکن شویو یک غذای خوشمزه ژاپنی و متفاوت
ماهی با روکش خامه و شوید یک غذای پر انرژی + تصویر
شیرینی نخودچی شکلاتی این بار به سبک جدید
طرز تهیه کتلت ذرت با سالسای تابستانه
برگر سالمون کم کالری و خوشمزه
پای اسکرامبلی توت فرنگی و ریواس عصرانه ای ساده و خوشمزه
طرز تهیه دونات نارگیلی بدون تخم مرغ و لبنیات
مافین هویج فینگر فودی خوشمزه برای پیک نیک
هوموس با دانه کدو سسی خوشمزه و مقوی
لقمه کدو سوپرفودی خوشمزه برای صبحانه
لقمه های قارچ و گردو جایگزین همبرگر برای گیاهخواران
رول خیار و آووکادو، فینگر فودی مجلسی و متفاوت
پاناکوتا وانیلی یک دسر خوشمزه و پرطرفدار ایتالیایی
کیک براونی یک دسر فوق العاده برای دورهمی هایتان
تخم مرغ های پنیری با قالب مافین یک صبحانه شیک + تصاویر مراحل پخت
شیرینی پنجره ای یک دسر خوشمزه برای پذیرایی + تصاویر
ساندویچ بلوچیز و گردو یک پیش غذای لذیذ و پرخاصیت
کرپ کیک بادام صبحانه ای مقوی و خوشمزه
سوپ گوشت قلقلی مرغ یک غذای سبک و گرم برای زمستانتان
پیتزا راتاتویی یک غذای فرانسوی خیلی خوشمزه
ماهی با گوجه و سیب زمینی یک غذای سالم و خوشمزه
دلمه کلم پیچ یک غذای پرطرفدار ایرانی ها
با پارتیشن اداری چگونه محیط کار دوستانه خلق کنیم ؟
بهترین محصولات مراقبت از پوست تالگو مخصوص خانمها و آقایون
در سال جدید نگران کسب درآمد نباشید | کسب درآمد عالی
ویژه تابستان 97 | امسال را متفاوت تجربه کنید
شامی لپه یک غذای خوشمزه سنتی با مواد مغذی
شامی لپه یک غذای خوشمزه سنتی با مواد مغذی
شیرینی دانمارکی دسر بسیار خوشمزه
شیرینی دانمارکی دسر بسیار خوشمزه
ایده هایی فوق العاده برای دسر مهمانی های تابستانی
ایده هایی فوق العاده برای دسر مهمانی های تابستانی
نوشیدنی های هندی | بهترین نوشیدنی های تابستانی از هندوستان
نوشیدنی های هندی | بهترین نوشیدنی های تابستانی از هندوستان
شیرینی به شکل گل رز درست کنید
شیرینی به شکل گل رز درست کنید
کیش اسفناج با پنیر یک غذای خوشمزه وآسان
کیش اسفناج با پنیر یک غذای خوشمزه وآسان
دلمه پیاز یک غذای خوشمزه و سنتی برای دورهمی هایتان
دلمه پیاز یک غذای خوشمزه و سنتی برای دورهمی هایتان
نودل بدون آب و سوپ بپزید
نودل بدون آب و سوپ بپزید
رایانمهرامیران پرواز