مشاهده : 5537پیش غذاRSS

سوپ رشته (ورمیشل) ساده و خوشمزه

سوپ رشته (ورمیشل) ساده و خوشمزهآشپزی و شیرینی
در فصل سرما هیچ چیز به اندازه ی یک پیاله سوپ داغ و خوشمزه نمی چسبد. این غذای مغذی و سالم سرشار از سبزیجات مختلف است که علاوه بر گرم کردن بدن ویتامین زیادی به آن می رساند.

سوپ غذایی بسیار مقوی و سالمی است که در روزهای سرد زمستانی خوردن آن
خالی از لطف نیست سوپ بک پیش غذای بسیار با ارزشی برای کودکان در سنین رشد است
بد نیست که بدانید سوپ رشته یا همان ورمیشلی یکی از سوپ های پر طرفدار است که
در این مطلب از پرشیت وی دستور پخت آن را آماده کرده ایم

سوپ رشته ورمیشلی

مواد لازم:
هویج متوسط یک عدد

سیب زمینی متوسط ۲ عدد

پیاز کوچک یک عدد

رشته سوپی (ورمیشل) نصف پیمانه

استاک (آب)
مرغ غلیظ یک لیتر

رب یک قاشق غذاخوری

زردچوبه نصف قاشق چایخوری

فلفل سیاه ۱٫۴ قلشق چایخوری

زعفران دم کرده
غلیظ یک قاشق غذاخوری

آبلیمو و آبغوره و نمک و روغن

جعفری و زرشک برای تزیین

 طرز تهیه سوپ رشته:

برای تهیه یک استاک
مرغ خوشمزه از ران مرغ و بال و گردن بهتره استفاده کنید، مرغ رو به همراه هویج و پیاز و
جعفری یا کرفس و برگ بو(من نداشتم) و نمک بگذارید تا کاملا بپزه.
آبش رو از صافی رد کنید و برای تهیه سوپ ازش استفاده کنید.

اگه از رشته سوپی استفاده میکنید، هویج و سیب زمینی رو خلالی باریک و کوچک خرد کنید تقریبا به طول
یک و نیم سانت.
ولی اگه از پاستاهای شکل دار استفاده میکنید سبزیجات رو نگینی خرد کنید.

پیاز رو ریز خرد کرده و با یک قاشق روغن کمی تفت بدید تا سبک بشه.

هویج رو اضافه کنید و کمی تفت بدید.

سوپ رشته

سوپ ورمیشل

سیب زمینی و زردچوبه رو اضافه کنید و فقط دو سه دقیقه تفت بدید.

استاک مرغ و نمک رو اضافه کنید و بگذارید تا مواد پخته بشه، ورمیشل رو اضافه کنید.

رب و زعفران رو هم اضافه کنید.
و بگذارید تا ورمیشل ها هم نرم بشه.

چند دقیقه قبل از حاضر شدن سوپ مخلوط آبلیمو و آبغوره را به سوپ اضافه کنید و بعد از چند
جوش سوپ آماده نوش جان کردن شما میباشد.

برای تزیین از جعفری ساتوری و زرشک استفاده کنید.

نکته های سوپ رشته:

من بعضی وقتها برای این سوپ از مخلوط استاک مرغ و گوشت استفاده میکنم که فوق العاده خوشمزه میشه.
آب ماهیچه باشه صد البته خوشمزه تر

من وقتی عجله داشته باشم هویج و سیب زمینی رو بدون تفت دادن،
داخل استاک مرغ میریزم و میگذارم پخته بشه بعد بقیه مراحل رو انجام میدم.

سوپ رشته

سوپ رشته ای

حتما برای این سوپ از آبغوره هم استفاده کنید چون طعمش رو خومشزه تر میکنه.

میتونید در این سوپ از نخود فرنگی و فلفل دلمه ای هم استفاده کنید.

بیشتر بدانید از خواص سوپ رشته

یک کاسه سوپ باعث تکمیل سهم ۵ واحد سبزیجات مورد نیاز روزانه می‌شود. اگر سوپ تان را با منابع پروتئینی مانند مرغ، آب گوشت یا میگو و غیره تهیه کنید تبدیل به یک غذای کامل می‌شود. افزودن مواد نشاسته ای دل به خواه است اما اضافه کردن ورمیشل(رشته ی سوپ) باعث سیرکنندگی بیشتر آن می‌شود. اگر برای شام تان فقط سوپ میل می‌کنید می‌توانید یک پیاله ماست یا یک واحد میوه ی تازه نیز میل کنید تا یک وعده ی تمام عیار و کامل مصرف کرده باشید.

اسرافود / تبیان

2019-01-28 / گردآوری:
برچسب ها:
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
برگر سالمون کم کالری و خوشمزهبرگر سالمون کم کالری و خوشمزه
انار پلوی خوشمزه برای شب یلداانار پلوی خوشمزه برای شب یلدا
بستنی چوبی میوه ای هلو و بادام را امتحان کنیدبستنی چوبی میوه ای هلو و بادام را امتحان کنید
آداب و اصول نذری دادن سالمآداب و اصول نذری دادن سالم
پاییزی‌های لاغر‌کنندهپاییزی‌های لاغر‌کننده
گرانولا بار خانگی یک میان وعده بسیار مقوی برای کودکانگرانولا بار خانگی یک میان وعده بسیار مقوی برای کودکان
طرز تهیه آش آلوطرز تهیه آش آلو
املت اسپانیایی یک صبحانه کامل و مقوی برای روزهای تعطیلاملت اسپانیایی یک صبحانه کامل و مقوی برای روزهای تعطیل
طرز تهیه ژله رنگین کمانی خوشمزه برای شب یلداطرز تهیه ژله رنگین کمانی خوشمزه برای شب یلدا
کراکت ماهی | کوفته ریزه را با ماهی درست کنیدکراکت ماهی | کوفته ریزه را با ماهی درست کنید
سوپ کرفس و هویج، شام سبک پاییزیسوپ کرفس و هویج، شام سبک پاییزی
طرز تهیه یکی از خوشمزه‌ ترین غذای سال ، قیمه نذریطرز تهیه یکی از خوشمزه‌ ترین غذای سال ، قیمه نذری
فراپه پرتقال و عسل یک نوشیدنی دلچسب پاییزیفراپه پرتقال و عسل یک نوشیدنی دلچسب پاییزی
کوکوی کدو حلوایی،کوکوی خوشمزه پاییزیکوکوی کدو حلوایی،کوکوی خوشمزه پاییزی
جشن تولد کودکتان را با بستنی قیفی مارشمالو خاطره انگیز کنیدجشن تولد کودکتان را با بستنی قیفی مارشمالو خاطره انگیز کنید
طرز تهیه کیک پرتقالی برای دیابتی هاطرز تهیه کیک پرتقالی برای دیابتی ها
در زمستان چه نوع غذاهایی مناسب‌ترند؟در زمستان چه نوع غذاهایی مناسب‌ترند؟
سالاد پرتقال یک پیش غذای سرشار از ویتامین cسالاد پرتقال یک پیش غذای سرشار از ویتامین c
آموزش تهیه حلوای سفید نذری ماه محرمآموزش تهیه حلوای سفید نذری ماه محرم
سوپ کدو حلوایی، مخصوص روزهای آخر زمستانسوپ کدو حلوایی، مخصوص روزهای آخر زمستان
آش عدس و انار ، یک آش زمستانی خوشمزهآش عدس و انار ، یک آش زمستانی خوشمزه
املت با سبزیجات تابستانی صبحانه ای رژیمی و فوریاملت با سبزیجات تابستانی صبحانه ای رژیمی و فوری
طرز تهیه پای مرغ و سبزیجاتطرز تهیه پای مرغ و سبزیجات
چطور چیپس سیب درختی ترد و خوشمزه درست کنیمچطور چیپس سیب درختی ترد و خوشمزه درست کنیم
طرز تهیه شیرینی ذرت ، پخت این شیرینی پاییزی را تجربه کنیدطرز تهیه شیرینی ذرت ، پخت این شیرینی پاییزی را تجربه کنید
سوژه های روز رو این جا ببینید !
دیگر جشن عروسی نگیرید، بدون عروسی ساز !!!
فال حافظ
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
کادایف و فرنی ، یک دسر شیک و مجلسی با طعم فوق العاده
طرز تهیه جامبو شلز ، یک غذای شیک و زیبا + عکس تزیین شده غذا
طرز تهیه بیفتک مرغ ، برای ناهار بسیار عالی است
فایده ای از سویای بو داده
طرز تهیه آش ماکارونی
طرز تهیه شامی کباب سبزیجات(خوش طعم و لذیذ)+تصویر
تنوع غذایی با کته تره‌ فرنگی با مرغ / مناسب برای وعده شام
طرز تهیه میتلف لقمه ای ، غذای عالی برای مهمانی ها
طرز پخت «خوراک قارچ»
طرز تهیه بیسکویت های ناز چوبی
طرز تهیه فلافل با گوشت
سالاد ماکارونی غذای خوشمزه و فوری
طرز تهیه کاک ، شیرینی سنتی کرمانشاه ساده و راحت
طرز تهیه سوسیس بوقلمون
طرز تهیه کیک شکلاتی بی بی ، بهترین و خوشمزه ترین کیک شکلاتی جهان
کیفسکی ، غذایی فوق العاده خوشمزه با مرغ که در اکثر رستورانهای دنیا سرو می شود !
طرز تهیه مرنگ برای تزیین شیرینی وکیک
دسری شیک برای مهمانی مجلل شما
طرز تهیه کیک شامی یزدی بسیار لذیذ
طرز تهیه چیکن استراگانوف بسیار لذیذ و دلچسب
طرز تهیه سالاد اندونزی + عکس تزیین این سالاد خوشمزه
طرز تهیه کوفته سماق ، این غذا در سرما خیلی عالی است
کوپه کرمانشاهی یک غذای خوشمزه محلی
طرز تهیه کولی غورابیج ، غذای محلی گیلانی با چند روش پخت
طرز تهیه کباب بناب ، غذای محلی آذربایجان
طرز تهیه چند نوع شام سبک
طرز تهیه گوشت بادمجان
چگونه ترشی بادمجان درست کنم
طرز تهیه باقلا قاتوق ، غذای خوشمزه گیلان
طرز تهیه سوپ رشته فرنگی
طرز تهیه پیتزا مرغ خوشمزه
طرز تهیه پرک بادام تست شده
سبزیجات کریسپی خوشمزه جایگزینی سالم برای فرنچ فرایز
طرز تهیه «کروکت گوشت» ، غذایی خوشمزه و آسان با گوشت چرخ کرده
۱۵ راز درست کردن یک سس خوشمزه برای سالاد و غذا
طرز تهیه آب لبو و پودر لبو برای تزئین غذا
یک عروسی رویایی داشته باشید ! | بهترین ها را اینجا ببینید
زیبایی اندام خانم ها( جمع کردن باسن و بالا کشیدن سینه ) در زمانی کوتاه
فال حافظ
فال روزانه