مشاهده : 2634 آشپزی RSS

سوپ زمستانی خوشمزه

سوپ زمستانی خوشمزه آشپزی و شیرینی
یکی از غذاهای خوشمزه ای که در فصل زمستان بسیار پخته می شود سوپ است . در این مطلب طرز تهیه یک سوپ زمستانی خوشمزه را یاد می گیرید . با ما همراه باشید.

سوپ از غذاهای مقوی می باشد که به خصوص در زمستان خوردنش بسیار توصیه می شود و برای سرماخوردگی هم خوب است . موادی که در این سوپ زمستانی خوشمزه استفاده شده بسیار پرخاصیت هستند و برای پیشگیری و درمان بیماری های زمستان مفیدند . با پرشین وی همراه باشید تا طرز تهیه این سوپ خوشمزه را یاد بگیرید.

روش درست کردن سوپ زمستانی خوشمزه

مواد لازم:

روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری کدو حلوایی: ۲/۱ ، به صورت مکعبی شده هویج: یک عدد تکه تکه
شده کرفس: ۲ شاخه قطعه قطعه شده پیاز: یک عدد خرد شده سیب زمینی: یک عدد خرد شده سیر: ۴
حبه کاملا ریز شده آب سبزیجات: ۴ پیمانه نمک: مقدار لازم فلفل سیاه: مقدار لازم پیازچه: ۲ قاشق غذاخوری خرد
شده

طرز تهیه سوپ زمستانی خوشمزه

۱- روغن را در قابلمه بریزید.
۲- کدوهای مکعبی شکل، هویج‌‌ها، کرفس‌ها، پیازها را در روغن زیتون حدود ۴ دقیقه سرخ کنید تا نرم و طلایی
رنگ شوند.
۳- سیر خرد شده را به مخلوط اضافه کنید و ۲ دقیقه دیگر آن‌ها را سرخ کنید.
۴- آب سبزیجات را روی آن‌ها بریزید.

سوپ زمستانی خوشمزه

سوپ زمستانی

۵- قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و بگذارید جوش بیاید.
۶- سپس حرارت را کم کرده و ۳۰ دقیقه بگذارید آرام بجوشد تا سبزیجات نرم شوند.
۷- نمک و فلفل را به محتوای قابلمه اضافه کنید.

۸- با استفاده از یک همزن، مخلوط را به صورت پوره درآورید و آن را در ظرف مخصوص سوپ که
قبلا آماده کرده‌اید، بریزید.
۹- روی آن را با پیازچه‌های خرد شده تزیین کنید.

بیشتر بدانید چرا سوپ خوردن باعث لاغری می شود؟

بسیاری از لاغرها عادت دارند حداقل هفته ای یکبار سوپ بخورند. این یک راز ساده اما بسیار جالب است.
درواقع لاغرها با مصرف سوپ ضمن تامین انرژی مورد نیاز بدن خود لاغر هم می شوند.

شاید باور نکردنی باشد که بتوان تنها با مصرف سوپ وزن کم کرد اما این یک باور درست است البته مشروط بر این موارد:

_فقط سوپ را به عنوان یک وعده غذایی در نظر بگیرید و خبری از دیگر غذاها نباشد

_سوپ بیش از حد غلیظ نباشد

در سوپتان خامه نریخته باشید

_به جای شیر پر چرب از شیر کم چرب استفاده کرده باشید

_سوپتان بر اساس سبزیجات فصل تهیه شود

_سوپتان کم نمک و چاشنی آن آبلیمو باشد

_در سوپ خود از جو یا آرد سبوس استفاده کنید

_به سوپ خود روغن زیتون بیفزایید

_حداقل هفته ای یکبار سوپ بخورید

_از فلفل در سوپ خود استفاده کنید

برای جبران گرسنگی در مصرف سوپ زیاده روی نکنید

ترجیحا در سوپ خود رشته های کارخانه ای استفاده نکنید

_در سوپتان سیر یا پیاز بزنید

_از سبیجات تازه برای سوپ استفاده کنید

همشهری , انتخاب

2018-12-27 / گردآوری:
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
دکتر بتول طاهریفیلم پرشین وی