سوپ سرد خیار

مشاهده : 152
سوپ سرد خیار آشپزی و شیرینی
مواد لازم برای ۴ نفر: * خیار- ۲ عدد درشت * کرفس- ۴ دانه با برگ * شوید- یک مشت * انگور سبز- ۱۰۰ گرم * فلفل سبز- ۲ عدد * ماست چکیده پرچرب- ۲۵۰ میلی لیتر * نان فانتزی- ۲ برش ضخیم * سرکه سفید- ۲ قاشق مرباخوری * نان فانتزی خشک- ۲۰۰ گرم […]
مواد لازم برای ۴ نفر: * خیار- ۲ عدد درشت * کرفس- ۴ دانه با برگ * شوید- یک مشت
* انگور سبز- ۱۰۰ گرم * فلفل سبز- ۲ عدد * ماست چکیده پرچرب- ۲۵۰ میلی لیتر * نان فانتزی-
۲ برش ضخیم * سرکه سفید- ۲ قاشق مرباخوری * نان فانتزی خشک- ۲۰۰ گرم * روغن زیتون- ۱۰۰ میلی
لیتر * سیر- ۳ حبه * نمک- به مقدار لازم طرز تهیه: * خیار را پوست کنید، دانه های داخل
آن را در بیاورید و پس از خرد کردن در دستگاه غذاساز بریزید.
کرفس و جعفری خرد شده، شوید، انگور، فلفل، ماست، ۲ برش نان، سرکه و ۱۰۰ میلی لیتر روغن زیتون را
نیز به آن اضافه و مخلوط کنید تا صاف و یک دست شود.
مخلوط به دست آمده را در یخچال قرار دهید تا خنک شود.
* در این فاصله سیر را در روغن تفت دهید تا طلایی شود سپس ۲۰۰ گرم نان را به تکه
های کوچک در بیاورید و به روغن اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی شود.
نمک به آن اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.
* به هنگام سرو، نان تفت داده را روی سوپ خیار بریزید و سرو کنید.
wordpress.com
2011-01-10 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi