سوپ سرماخوردگی خوشمزه برای تقویت سیستم ایمنی بدن

سوپ سیر و پیاز یک غذای کامل برای تقویت سیستم ایمنی
بدن است و خواص آنتی بیوتیکی این دو به پیشگیری و
درمان عفونت سرماخوردگی کمک میکند و اغلب به نام سوپ سرماخوردگی شناخته می شود.

آموزش تهیه سوپ سرماخوردگی

این طرز تهیه سوپ سرماخوردگی بسیار آسان است و به راحتی
آماده شده و طعم خوبی دارد و مصرف آن علایم سرماخوردگی
را کاهش می دهد.

ترکیب خواص سیر و پیاز در کنار هم در تقویت سیستم ایمنی
بدن معجزه میکند و باعث می شود سرماخوردگی و آنفلوآنزا
به سرعت بهبود پیدا کرده و علایمشان کاهش یابد.

سیر و پیاز به عنوان آنتی بیوتیک های طبیعی شناخته
می شوند و مصرف این دو در کنار هم خواص ضد میکروبی
آن ها را تقویت میکند.

مواد لازم سوپ سرماخوردگی سیر و پیاز

پیاز ۳ عدد

هویج ۱ عدد

سیر ۲ حبه

تربچه سفید کوچک ۱ عدد

استک سبزیجات ۵۷۰ میلی لیتر

پودر خردل ۱ پینچ

برگ بو ۱ عدد

روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل به میزان لازم

سیر و پیاز

طرز تهیه سوپ سرماخوردگی سیر و پیاز

۱ . پیاز را ریز خرد کنید.

۲ . سیر و هویج و ترب را شسته و پوست کرده خرد نمایید.

۴ . مقداری روغن زیتون در تابه ریخته و روی شعله کم قرار دهید.

۵ . سبزیجات خرد شده را به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا کمی
طلایی شوند.

۶ . مقداری نمک و فلفل اضافه کرده هم بزنید.

۷ . بعد از چند دقیقه برگ بود، پودر خردک و استک را به
مواد اضافه کنید و هم بزنید. در ظر را بگذاید و اجازه دهید
۲۰ دقیقه با حرارت کم بجوشد سپس برگ بو را درآورده و
سوپ را سرو نمایید.

نکته : می توانید سوپ را بعد از پخت در محلوط کن میکس کنید
تا یکدست شود.

اگر تمایلی به خوردن هویج ندارید می توانید هویج ها را هم به
همراه برگ بو از سوپ بکشید و سپس سوپ را میل نمایید.

تهیه و ترجمه گروه آشپزی پرشین وی

اختصاصی پرشین وی