سوپ سیب زمینی به روش چینی

مشاهده : 179
سوپ سیب زمینی به روش چینی آشپزی و شیرینی
مواد لازم: سیب زمینی / ۳ عدد مکعبی خرد شده هویج / سه عدد خرد شده کرفس / سه شاخه خرد شده شلغم کوچک / یک عدد خرد شده پیاز / یک عدد متوسط گوجه فرنگی / یک عدد خرد شده سیر / ۵ حبه خرد شده نمک / به مقدار لازم فلفل / به […]
مواد لازم: سیب زمینی / ۳ عدد مکعبی خرد شده هویج / سه عدد خرد شده کرفس / سه شاخه
خرد شده شلغم کوچک / یک عدد خرد شده پیاز / یک عدد متوسط گوجه فرنگی / یک عدد خرد
شده سیر / ۵ حبه خرد شده نمک / به مقدار لازم فلفل / به مقدار لازم طرز تهیه: ۱-
سیب زمینی، هویج، کرفس، شلغم، پیاز، سیر و گوجه فرنگی را در یک قابلمه بزرگ بریزید.
۲- مقداری آب (تا حدی که روی مواد را بگیرد) در قابلمه بریزید.
۳- بگذارید محتوای درون قابلمه بجوشد.
۴- حرارت را کم کرده و تا یک ساعت بگذارید بپزند.
۵- نمک و فلفل را به مقدار لازم به محتوای ظرف اضافه کنید.
۶- تا ۳۰ دقیقه دیگر نیز بگذارید بجوشند.
نکته برای اینکه این سوپ به طعم سوپ چینی نزدیک‌تر باشد، می‌توانید مقداری پودر زنجبیل به سوپ اضافه کنید.
منبع:hamshahrionline.ir
2011-05-08 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi