مشاهده : 651آشپزیRSS

سوپ ماکارونی مخصوص تابستان

سوپ ماکارونی مخصوص تابستانآشپزی و شیرینی
اگر شما هم جز آن دسته از افراد هستید که هم سوپ دوست دارید و هم ماکارونی به شما پیشنهاد می کنیم حتما سوپ ماکارونی  را امتحان کنید غذایی بسیار راحت و لذیذ برای وعده شام

رشته های ماکارونی سرشار از کربوهیدرات هستند ماکارونی سرشار از
ویتامین آ است اگر می خواهید یک غذای سالم و خوشمزه ای را امتحان کنید ما به شما پیشنهاد
می کنیم که سوپ ماکارونی را حتما امتحان کنید این سوپ در عین سادگی غذای
مناسبی برای وعده شام و کودکان است در ادامه مطلب پرشین وی بیشتر با
طرز تهیه سوپ ماکارونی آشنا خواهیم شد

طرز تهیه سوپ ماکارونی

سوپ ماکارونی همه جور سوپ دیده بودیم به جز سوپ ماکارونی! فکر نمیکنم چیز بدی از آب دربیاید.
شما هم می‌توانید این سوپ خوش طعم و معطر به عطر آویشن را به راحتی در منزل تهیه کنید.

مواد لازم:

روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری

پیاز خرد شده: نصف فنجان

تره فرنگی خرد شده (فقط قسمت سفید و سبز روشن
آن): نصف فنجان

کرفس خرد شده: نصف فنجان

فلفل دلمه‌ای قرمز: یک چهارم فنجان

سیر خرد شده: ۳ حبه

عصاره
مرغ: ۶ فنجان

برگ بو: یک عدد

برگ آویشن تازه: یک قاشق چای‌خوری

نمک: یک قاشق چای‌خوری

کدوی خرد شده:
۲ فنجان

لوبیا سبز خرد شده: یک فنجان

لوبیا سفید: نصف فنجان

ماکارونی شکل‌دار کوچک: نصف فنجان

گوجه فرنگی: ۲
عدد

ریحان تازه: برای چاشنی زدن

پارمیسان رنده شده: مقداری برای تزیین عصاره مرغ (گیاهخواران می‌توانند از عصاره سبزی‌جات استفاده
کنند)

نمک (اگر عصاره مرغ نمک ندارد باید از نمک بیشتری استفاده کنید)

سوپ ماکارونی 

سوپ ماکارونی

طرز تهیه:

۱- یک قاشق روغن را در یک
قابلمه بزرگ روی حرارت بالا گرم کرده و بعد پیاز، تره فرنگی، کرفس و فلفل دلمه را اضافه کرده و
برای ۸ تا ۱۰ دقیقه تا زمانی که نرم شوند تفت بدهید، بعد حرارت را کم کنید تا نسوزند.
بعد سیر را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر هم بزنید تا عطر آن پخش شود.

۲- عصاره مرغ، برگ بو، آویشن و نمک را داخل قابلمه بریزید.
حرارت را زیاد کنید تا به جوش بیاید، وقتی جوش آمد کدو، لوبیا سبز، گوجه فرنگی، لوبیا سفید و پاستا
را هم اضافه کنید.
دوباره حرارت را زیاد کرده و بعد از اینکه جوش آمد حرارت را کم کنید.
۱۰ دقیقه صبر کنید تا سبزی‌جات و پاستا بپزند.

۳- وقتی سوپ آماده شد با ریحان و پنیر پارمیسان تزیین کرده و سرو کنید.

بیشتر بدانید از خواص ماکارونی

۱-ماکارونی سرشار از ویتامین می باشد

ماکارونی سرشار از ویتامین آ است، و برای پوست خوب است، و به رشد سلولهای جدید پوستی کمک بسیاری می کند.

۲-ماکارونی به رشد مو کمک می کند

ماکارونی گندم کاملی است ،و سرشار از اسید فولیک است، برای رشد مو خوب است.
اگر از ریزش مو رنج می برید در برنامه غذایی خود حتما از ماکارونی استفاده کنید. اسید فولیک همچنین به کاهش آکنه و جوش صورت کمک ریادی می کند.

سوپ ماکارونی 

سوپ ماکارونی

۳- ماکارونی برای سلامت قلب و عروق مفید است

ماکارونی غنی از پتاسیم است و به بهبود سلامت قلب و عروق کمک می کند. برای کاهش کلسترول بالا در بدن کمک میکند و مانع بیماری قلبی می شود.

۴- ماکارونی برای سلامتی عضلات خوب است

سرشاراز پتاسیم است برای سلامت عضلات خوب است. مصرف منظم ماکارونی برای جلوگیری
از مشکل سفتی عضله بدن خوب است. همچنین به آرامش اسپاسم هاعضلانی و درد عضلانی کمک می کند.

همشهری / باشگاه خبرنگاران جوان

2019-07-16 / گردآوری:
برچسب ها:
دکتر طاهری
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویدکتر طاهری