سوپ میگو با سس لیمو-کنجد (طعمی جدید و متفاوت را تجربه کنید )

مشاهده : 208
سوپ میگو با سس لیمو-کنجد (طعمی جدید و متفاوت را تجربه کنید ) آشپزی و شیرینی
مواد لازم برای ۶ نفر ۳۵۰ گرم میگو ۴ ساقه پیازچهیک قاشق غذاخوری روغن کانولا۲/۵ پیمانه فلفل دلمه‌ای زرد، قرمز، نارنجی و سبزیک قاشق غذاخوری زنجبیل تازه رنده شدهسه حبه سیر رنده شده۶ پیمانه آبیک پیمانه گلچه‌های کلم بروکلیدو قاشق غذاخوری سس سویا¼ قاشق چایخوری فلفل قرمز خرد شده۴ پیمانه اسفناج خرد شدهدو قاشق چایخوری […]

مواد لازم برای ۶ نفر

۳۵۰ گرم

میگو

۴ ساقه پیازچهیک قاشق غذاخوری روغن کانولا۲/۵ پیمانه فلفل دلمه‌ای زرد، قرمز، نارنجی و سبزیک قاشق غذاخوری زنجبیل
تازه رنده شدهسه حبه سیر رنده شده۶ پیمانه آبیک پیمانه گلچه‌های کلم بروکلیدو قاشق غذاخوری سس سویا¼ قاشق چایخوری فلفل
قرمز خرد شده۴ پیمانه اسفناج خرد شدهدو قاشق چایخوری پوست لیمو رنده شدهدو قاشق غذاخوری آب لیموترشیک قاشق غذاخوری روغن
کنجدمقداری دانه کنجد تفتداده

طرز تهیه:

میگو ها را پوست بگیرید و بشویید و کنار بگذارید تا خشک شوند.پیازچه‌ها را خرد کنید.
بخش سفید آن‌ها را کنار بگذارید.
در یک تابه بزرگ، روغن را روی حرارت ملایم گرم کنید.
بخش سفید پیازچه‌ها را تفت دهید تا نرم شوند.
سپس، زنجبیل و سیر را اضافه کنید.
آن‌ها را یک دقیقه تفت دهید.آب، بروکلی، سس سویا و فلفل قرمز خرد شده را اضافه کنید.
اجازه دهید مواد بجوشند.
سپس حرارت را کم کنید.
بدون در اجازه دهید دو دقیقه نیم‌جوش شوند.

میگو و اسفناج را اضافه کنید.
دوباره بگذارید بجوشد.
بدون در ۲ تا ۳ دقیقه بگذارید نیم‌جوش شود.
پیازچه، پوست رنده شده لیموترش، آب لیموترش و روغن کنجد را درون سوپ اضافه کنید.
در صورت تمایل می‌توانید با دانه‌های کنجد تزئین و سرو کنید.

جام جم سرا

2014-10-27 / گردآوری:
برچسب ها: ,
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi