سوپ هویج با پودر کاری

مشاهده : 206
سوپ هویج با پودر کاری آشپزی و شیرینی
مواد لازم برای ۶ نفر: روغن کانولا ۳ قاشق غذاخوری پودر کاری ۲ قاشق مرباخوری هویج نازک خرد شده ۸ عدد متوسط کرفس نازک خرد شده ۴ عدد متوسط پیاز خرد شده یک عدد متوسط آب مرغ ۵ پیمانه آب لیمو یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان کافی ▪ طرز تهیه: پودر کاری […]
مواد لازم برای ۶ نفر: روغن کانولا ۳ قاشق غذاخوری پودر کاری ۲ قاشق مرباخوری هویج نازک خرد شده ۸
عدد متوسط کرفس نازک خرد شده ۴ عدد متوسط پیاز خرد شده یک عدد متوسط آب مرغ ۵ پیمانه آب
لیمو یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان کافی ▪ طرز تهیه: پودر کاری را به مدت ۲ دقیقه
در روغن تفت دهید.
هویج، کرفس و پیاز به روغن اضافه کنید و در حالی که مرتب هم می زنید، بگذارید به مدت ۱۰
دقیقه بپزد.
آب مرغ را به مواد اضافه کنید و پس از جوش آمدن، زیر قابلمه را کم کنید و بگذارید روی
شعله کم به مدت ۱۰ دقیقه بپزد تا سبزی ها نرم شود.
زیر گاز را خاموش کنید و پس از سرد شدن ، با احتیاط و در چند وعده در مخلوط کن
بریزید تا سوپ به شکل پوره دربیاید.
سوپ را دوباره گرم کنید و پس از افزودن آب لیمو، نمک و فلفل ، سرو کنید.
▪ ارزش غذایی هر وعده سوپ: کالری ۱۳۳ کلسترول ۴ میلی گرم پروتئین ۵ گرم چربی ۸ گرم کربوهیدرات ۱۲
گرم فیبر ۳ گرم پتاسیم ۳۸۳ میلی گرم سدیم ۳۸۹ میلی گرم.
روزنامه خراسان
2011-05-29 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi