مشاهده : 710 پیش غذا RSS

سوپ پیاز ، یک پیش غذای انگلیسی که از آن لذت خواهید برد

سوپ پیاز ، یک پیش غذای انگلیسی که از آن لذت خواهید برد آشپزی و شیرینی
ما در این مطلب قصد داریم برای شما عزیزان یک سوپ متفاوت و خوش طعم به نام سوپ پیاز انگلیسی را آموزش دهیم در ادامه همراه ما باشید

سوپ ها فقط یک پیش غذا نیستند و گزینه مناسبی برای روزهای سرد سال هستند که علاوه بر
طعم مطبوع و خوشایندی که دارند می تواند پر از ویتامین و درمانگر بیماری هایی مثل زکام و سرما خوردگی
باشند ما در این مطلب از پرشین وی قصد داریم یک سوپ خوشمزه و متفاوت را برای شما عزیزان آموزش دهیم
طرز تهیه سوپ پیاز انگلیسی خوشمزه با طعم بی نظیر و ویژه برای روزهای سرد زمستانی و پاییزی

سوپ پیاز انگلیسی

مواد لازم

قدری کره به میزان لازم روغن زیتون۱ مشت

مریم گلی
۶ حبه سیر۵ عدد پیاز قرمز۳ عدد بزرگ پیاز
سفید۳ عدد موسیر۳۰۰ گرم تره فرنگی به میزان لازم نمک به میزان لازم فلفل سیاه۴ لیتر آب گوشت۸ برش نان تست۲۰۰
گرم پنیر چدار به میزان لازم سس ورچستر شایر

طرز تهیه سوپ پیاز انگلیسی

۱- تعدادی برگ مریم گلی برای روی سوپ ها کنار بگذارید.
می توانید از رزماری و یا آویشن هم استفاده کنید.۲- سیر و پیاز ها را پوست بگیرید و نازک خلالی
کنید.۳- تره فرنگی ها را پاک کرده و بشویید و سپس خرد کنید.۴- می توانید از آب مرغ هم استفاده
کنید.کره را به همراه مقداری روغن زیتون، مریم گلی و سیر در قابلمه ای نچسب روی حرارت ملایم بریزید، آن
را هم بزنید و بعد پیاز ها، موسیر و تره فرنگی را اضافه کنید.

به آن ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید.
درب قابلمه را به صورت نیمه باز بگذارید و اجازه دهید برای ۵۰ دقیقه بپزند.
در ۲۰ دقیقه ی پایانی درب ظرف را بردارید.
پیازها نرم و طلایی می شوند.
آن ها را هر از گاهی هم بزنید.
پیاز کم کم شیرین شده و طعم خوبی می گیرد، پس عجله نکنید.
وقتی پیاز و تره فرنگی نرم شد، آب گوشت (یا آب مرغ) را اضافه کنید و بجوشانید.
حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه قل بزند.فر را با حداکثر حرارت گرم
کنید.

سوپ پیاز انگلیسی

سوپ پیاز انگلیسی

برش های نان را از هر دو سمت تست کنید.
سوپ را بچشید و در صورت لزوم نمک و فلفل بیشتری به آن بزنید.سوپ را در کاسه های تک نفره
(که مناسب گذاشتن در فر باشند) بریزید و در سینی فر بچینید.
نان های تست را تکه تکه کرده و روی سوپ ها را با آن ها بپوشانید.
کمی پنیر چدار روی هر یک رنده کرده و مقداری سس ورچستر شایر به آن ها بزنید.
به برگ های مریم گلی که کنار گذاشته بودید، کمی روغن زیتون بزنید و آن ها را روی سوپ ها
بگذارید.سینی را در فر بگذارید تا پنیر ها آب شده و طلایی رنگ شوند.
مراقب باشید تا پنیر ها نسوزند.
وقتی پنیر ها حباب زدند، با احتیاط آن ها را از فر خارج کنید و آن ها را سرو کنید.

بیشتر بدانید از خواص سوپ پیاز

شاید شما جز آن دسته از افراد باشید که این غذا را تنها وقتی که بیمار می شوید
یا تا مغز استخوانتان یخ زده است مصرف می کنید، اما براساس مطالعات جدید
در British Journal of Nutrition این غذا را زمانی که می خواهید وزن کم کنید هم باید میل کنید.

سوپ چگونه باعث می شود به راحتی وزن کم کنید؟بر اساس مطالعه و بررسی
روی بیش از ۲۰۰۰۰ فرد بزرگسال که به طور متوسط از سوپ تغذیه می کردند،
محققان دریافتند که این افراد نسبت به سایر افراد که خیلی کمتر سوپ استفاده می کرده اند از وزن کمتر و پهنای کمر کمتری برخوردارند.

اما دلیل این موضوع چیست؟

مهرشاد حاجی خانی در ادامه در خصوص این مطالب گفت: همانطور که واضح است
افرادی که از سوپ تغذیه می کنند، به عادات غذایی بهتر نیز تمایل پیدا می کنند.
محققان دریافته اند که دوستداران این غذا کالری و چربی کمتری را در روز دریافت می کنند.
دوستداران این غذا سدیم بیشتری هم دریافت می کنند.

مطالعات پیشین نشان می دهد که مصرف این غذا در روزبه نحو بسیار خوبی اشتها را
برطرف کرده و احساس گرسنگی را رفع می کند. به عنوان مثال در مطالعاتی در سال ۲۰۰۷ دیده شد ،
افرادی که این غذا را به عنوان پیش غذا قبل از غذاهایی مثل حتی پیتزا مصرف می کنند ۲۰ درصد
کمتر از دیگران کالری غذا را دریافت می کنند. اما این غذا فوایدی بیشتر از کم شدن کالری دریافتی دارد.
در مطالعات جدید نشان داده شده است افرادی که این غذا را مصرف می کنند، پروتئین، ویتامین و مواد معدنی بیشتری نیز دریافت می کنند.

سوپ پیاز انگلیسی

سوپ پیاز انگلیسی

شروع وعده غذایی نهار و شام با یک کاسه سوپ تأثیر بسیار زیادی در کاهش وزن تان دارد.
خوردن سوپ باعث می شود شما در هر وعده ۱۰۰ تا ۱۵۰ کالری کمتر مصرف کنید.
بنابراین اضافه کردن سوپ به برنامه غذایی این مزیت را دارد که شما معده تان را با غذایی
که کالری کمتری دارد پر می کنید. سوپ سبزیجات هم مواد غذایی لازم را به بدنتان می رساند هم کالری کمتری دارد.

سوپ پیاز

سوپ پیاز در کاهش وزن بسیار مؤثر است. اگر شما می خواهید به سرعت لاغر شوید،  یکی از بهترین گزینه ها سوپ پیاز  است.

آشپزباشی / nazweb

2019-09-14 / گردآوری:
برچسب ها:
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
دکتر بتول طاهریفیلم پرشین وی