مشاهده : 1194 آشپزی, غذاهای شمالی RSS

شامی لپه ( یک غذای خوشمزه شمالی ، برای شام عالیه )

شامی لپه ( یک غذای خوشمزه شمالی ، برای شام عالیه ) آشپزی و شیرینی
تعداد: ۴ نفر مواد لازم • ۵۰۰ گرم لپه • ۵۰۰ گرم گوشت خرد شده • نصف پیمانه لوبیا سفید• ۳ عدد سیب زمینی • ۱ عدد پیاز• ¼ قاشق چایخوری دارچین • نمک،فلفل سیاه و زردچوبه• زعفران• ۱ عدد تخم مرغ • ۲ قاشق غذاخوری آرد کامل طرز تهیه ۱٫لپه، گوشت، لوبیا سفید، سیب […]

تعداد: ۴ نفر

مواد لازم

• ۵۰۰ گرم لپه • ۵۰۰ گرم گوشت خرد شده • نصف پیمانه لوبیا
سفید• ۳ عدد سیب زمینی • ۱ عدد پیاز• ¼ قاشق چایخوری دارچین • نمک،فلفل سیاه و زردچوبه•
زعفران• ۱ عدد تخم مرغ • ۲ قاشق غذاخوری آرد کامل

طرز تهیه

۱٫
لپه، گوشت، لوبیا سفید، سیب زمینی، پیاز را به همراه ادویه و مقدار کمی آب داخل قابلمه بریزد و روی
شعله متوسط قرار دهید تا به آرامی پخته و نرم شوند.

۲٫
گوشت را از مواد جدا کنید و سپس آنها را داخل غذاساز پوره کنید.
گوشت را نیز ریش‌ریش کنید.
گوشت را به مخلوط حبوبات اضافه کنید و خوب هم بزنید.

۳٫
برای هر ۳۰۰ گرم مواد یک عدد تخم مرغ و دو قاشق غذاخوری آرد نیاز دارید.
آنها را با هم مخلوط کنید و همچون کتلت داخل روغن سرخ کنید.برترین ها

2013-12-12 / گردآوری:
برچسب ها: ,
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
دکتر بتول طاهریفیلم پرشین وی