شکلات آجیلی

مشاهده : 124
شکلات آجیلی آشپزی و شیرینی
مواد لازم: شکلات تخته‌ای سفید (شیری) = ۲۲۵ گرم مغز تخمه آفتاب‌گردان= ۵۰ گرم بادام خرد شده= ۵۰ گرم کنجد = ۵۰ گرم کشمش بی‌‌دانه=۵۰ گرم دارچین=۱ قاشق چای‌خوری طرز تهیه: شکلات تخته‌ای را خرد کرده و به طریقه ی بن‌ماری (حرارت غیرمستقیم) ذوب کنید (توجه داشته باشید که خیلی داغ نشود).یا اینکه می‌توانید شکلات […]
مواد لازم: شکلات تخته‌ای سفید (شیری) = ۲۲۵ گرم مغز تخمه آفتاب‌گردان= ۵۰ گرم بادام خرد شده= ۵۰ گرم کنجد
= ۵۰ گرم کشمش بی‌‌دانه=۵۰ گرم دارچین=۱ قاشق چای‌خوری طرز تهیه: شکلات تخته‌ای را خرد کرده و به طریقه ی
بن‌ماری (حرارت غیرمستقیم) ذوب کنید (توجه داشته باشید که خیلی داغ نشود).
یا اینکه می‌توانید شکلات را در مایکروویو به مدت دو دقیقه ذوب کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
مغز تخمه آفتاب‌گردان، بادام خرد شده، کنجد، کشمش بی‌‌دانه و دارچین را در شکلات ذوب شده بریزید و مخلوط کنید.
با قاشق مرباخوری از مایه ی شکلاتی مخلوط شده بردارید و داخل کاغذهای مخصوص بریزید و بگذارید تا سرد شود
(در صورت دلخواه می‌توانید یک عدد پسته روی آن قرار دهید).
* نکته: روش بن ماری این طور است که شکلات تخته ای را در یک ظرف هادی گرما مثل استیل
و …
قرار دهید و ته این ظرف را در آبجوش بگذارید تا شکلات ذوب شود.
2011-12-01 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi