شنیتسل بوقلمون با پنیر مازالا

مشاهده : 156
شنیتسل بوقلمون با پنیر مازالا آشپزی و شیرینی
مواد لازم:(۴نفر) چهار تکه نازک سینه بوقلمون( هر تکه حدود صد و پنجاه گرم) نمک و فلفل روغن زیتون :یک قاشق غذاخوری صد و بیست و پنج گرم پنیر مازارلا یک قوطی کنسرو گوجه فرنگی خرد شده( می تونید تازه اش رو هم استفاده کنید) ۲۸۵ میلی لیتر کمی لیموعمانی نصف دسته تره فرنگی نان […]
مواد لازم:(۴نفر) چهار تکه نازک سینه بوقلمون( هر تکه حدود صد و پنجاه گرم) نمک و فلفل روغن زیتون :یک
قاشق غذاخوری صد و بیست و پنج گرم پنیر مازارلا یک قوطی کنسرو گوجه فرنگی خرد شده( می تونید تازه
اش رو هم استفاده کنید) ۲۸۵ میلی لیتر کمی لیموعمانی نصف دسته تره فرنگی نان باگت طرز تهیه: اول از
همه فرتون رو باحرارت دویست و پنجاه درجه روشن کنید تا گرم بشه، قطعات بوقلمون رو نمک و فلفل بپاشید
و تو ماهیتابه مناسب که روغنتون رو توش داغ کردید از هر طرف سه تا چهار دقیقه سرخ کنید.
تکه های بوقلمون رو تو ظرفی که بتونید تو فر بگذارید کنار هم بچینید پنیر مازارلا رو به هشت قطعه
خرد کنید و روی هر تکه گوشت دو تکه پنیر بگذارید، روی پنیرها رو با تکه های گوجه فرنگی بپوشانید
و کمی نمک و فلفل روشون بپاشید.
ظرفتون رو تو طبقه وسط فر بگذارید و پنج دقیقه بگذارید تو فر بمونه تره فرنگی رو بشورید، کمی تکون
بدید آبش بره و به صورت حلقه های کوچیک خرد کنید(من تازه اش گیرم نیومد فریزریش رو استفاده کردم)، وقتی
شنیتسلها رو از فر درآوردید روی گوجه فرنگیها رو با تره فرنگی تزئین کنید و آخر سر کمی لیمو عمانی
روشون بپاشید.
این غذا رو می تونید با باگت یا سیب زمینی پخته سرو کنید پ.ن:کالری هر پرس: ۵۸۵ کیلو کالری یازده
گرم چربی هفتاد و یک گرم کربوهیدرات هفده درصد کاری حاصل از چربی دستور تهیه
از کدبانو نوا(برگرفته از کتاب آشپزی)
2011-11-07 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi