طباخی میگو و سس با مایکروفر

مشاهده : 232
طباخی میگو و سس با مایکروفر آشپزی و شیرینی
مواد لازم : میگو تاره ۵۰۰ گرم شیر هموژنیزه ۱ فنجان آرد سفید ۱ قاشق سوپخوری کره ۱۵۰ گرم خامه ۱۰۰ گرم آب ۲ فنجان جعفری ساطوری شده قدری فلفل قدری نمک قدری طرز تهیه : طرز تهیه سس میگو : کره را در یک کاسه پیرکس به مدت ۱ دقیقه در مایکروفر با قدرت […]
مواد لازم : میگو تاره ۵۰۰ گرم شیر هموژنیزه ۱ فنجان آرد سفید ۱ قاشق سوپخوری کره ۱۵۰ گرم خامه
۱۰۰ گرم آب ۲ فنجان جعفری ساطوری شده قدری فلفل قدری نمک قدری طرز تهیه : طرز تهیه سس میگو
: کره را در یک کاسه پیرکس به مدت ۱ دقیقه در مایکروفر با قدرت ۱۰۰%
بگذارید سپس آرد را داخل کره بمالید و مدت ۲ دقیقه دیگر در مایکروفر با همان قدرت قرار دهید تا
کمی تفت داده شود.
شیر را کم کم داخل آرد و کره بریزید و نمک و فلفل به ان اضافه کنید و کاملا مخلوط
را هم بزنید و مدت ۳-۴ دقیقه در مایکروفر با قدرت ۵۰% بگذارید تا سس کمی غلیظ شود سپس خامه
را نیز به ان اضافه کنید .
طرز تهیه میگو : میگو ها را از داخل پوست در آورده ، تمیز کرده ، بشوئید دو لیوان آب
در یک ظرف پیرکس بریزید و یک قاشق نمک و فلفل نیز به آن اضافه کنید .
ظرف را در مایکروفر با قدرت ۱۰۰% بگذارید تا به جوش آید.
سپس میگوها را داخل آن بریزید ۸-۶ دقیقه دیگر در مایکروفر با همان قدرت قرار دهید تا بپزد ، بعد
میگو ها را آبکش کرده و با سس آماده شده مخلوط نموده و کمی جعفری خرد شده روی آن بپاشید
.
iranhalls.com
2011-04-18 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi