پنج شنبه, ۱۳ بهمن , ۱۴۰۱

طرزتهیه شش کباب

اشتراک:
طرزتهیه شش کباب آشپزی و شیرینی
مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر: گوشت راسته یا فیله پاک کرده=یک کیلو فلفل سبز دلمه ای=۲ تا ۳ عدد پیاز ریز سفید=۲۵۰ گرم گوجه فرنگی ریز=۱۲ عدد ماست=۱ فنجان پیاز رنده شده=۱ قاشق سوپخوری آبلیمو=۲ قاشق سوپخوری زعفران سائیده=یک قاشق چایخوری فلفل کوبیده=یک قاشق چایخوری طرز تهیه: زعفران را در کمی آب جوش […]
مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر: گوشت راسته یا فیله پاک کرده=یک کیلو فلفل سبز دلمه ای=۲ تا ۳
عدد پیاز ریز سفید=۲۵۰ گرم گوجه فرنگی ریز=۱۲ عدد ماست=۱ فنجان پیاز رنده شده=۱ قاشق سوپخوری آبلیمو=۲ قاشق سوپخوری زعفران
سائیده=یک قاشق چایخوری فلفل کوبیده=یک قاشق چایخوری طرز تهیه:
زعفران را در کمی آب جوش حل می کنیم داخل ماست می ریزیم.
پیاز رنده شده و فلفل کوبیده و آبلیمو را اضافه می کنیم و بهم می زنیم.گوشت ها را به شکل
مکعبهایی به پهنای دو بند انگشت بریده و در مایه ماست ۱۰ تا ۱۲ ساعت می خوابانیم.
پیازها را پوست کنده فلفل را هم تکه تکه بریده و گوشت و فلفل و گوجه فرنگی و پیاز را
یک در میان به سیخ می کشیم و روی حرارت ملایم گوشتها را کباب کرده کبابها را در دیس می
کشیم و روی آن کمی نمک می پاشیم و کمی کره روی آنها قرار می دهیم.
parsianforum.com
گردآوری:
اخبار مرتبط:
فیلم پرشین وی
آشپزی
بیشتر >
فرادرس