طرزتهیه یک میگو لقمه بسیار خوشمزه

میگو لقمه

اگر به فکر یک ساندویچ خوشمزه با طعم متفاوت برای همه اعضای خانواده بخصوص بچه‌ها هستید، لقمه‌های
میگویی یک پیشنهاد ویژه است.
این لقمه ‌ها را به‌راحتی و در زمان کم درست کنید و لذت ببرید.

مواد لازم برای ۲-۳  نفر

۵۰۰ گرم میگو۱ عدد هویج خلالی خرد شده۲ ق س روغن‌زیتون۱ ق ج کنجد۱ عدد پیاز خرد شده۱ پیمانه برگ
کلم خرد شده۲ /۱ پیمانه گشنیز خرد شده۳ ق س سس دلخواه۱۰ عدد خمیر یوفکابه میزان لازم نمک و فلفلمقداری
روغن برای سرخ کردن

طرز تهیه:

۱.
فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود.
میگوها را با مقداری نمک و فلفل طعم دار کنید.
در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود.
حالا میگوها را داخل تابه سرخ کنید، سپس آنها را از تابه درآورده و در ظرفی بریزید.
میگوهای سرخ شده را به کمک یک چاقوی تیز خرد کنید.

۲.
در یک کاسه برگ کلم خرد شده را با پیاز، هویج، گشنیز، کنجد، روغن‌زیتون، سس دلخواه و میگوهای خرد شده
بریزید و آنها را خوب باهم مخلوط کنید.
مقداری نمک و فلفل هم به مواد بزنید.

۳.
یک عدد خمیر یوفکا را روی سطح تمیزی قرار دهید.
مقداری از مایه ساندویچ را روی خمیر بریزید و آن را به‌صورت لقمه‌ای تا کنید.
همه لقمه‌ها را آماده کنید حالا لقمه ‌ها را داخل یک ظرف مناسب که از قبل چرب کرده‌اید قرار
دهید.
ظرف را به مدت ۱۲-۱۰ دقیقه داخل فر بگذارید تا خمیر کاملاً برشته شود، سپس ظرف را از فر درآورده
و لقمه‌ها را سرو کنید.

یه جور دیگه

به‌جای خمیر یوفکا از خمیر پیراشکی هم می‌توانید استفاده کنید.

مجله آشپزی مثبت