طرز تهیه کوکوی سیب درختی

مواد لازم :

سیب‌ درختی (گلاب) سه عدد تخم‌مرغ چهار عدد دارچین ۱/۸ قاشق غذاخوری روغن و نمک و زعفران به میزان لازم
شکر دو قاشق غذاخوری عسل یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه ی کوکوی سیب‌ درختی :

سیب‌ ها را بعد از پوست کندن رنده کنید و تقریبا نیمی از آب آن را دور ریخته، مابقی را نگه
دارید.
سپس به آن دارچین، شکر، نمک، زعفران و تخم‌مرغ اضافه کرده و خوب هم بزنید پس ازداغ شدن روغن در
ماهی‌تابه، مایه کوکو را در آن بریزید.
بعد از آنکه کاملا دو طرف کوکو سرخ شد روی آن عسل اضافه کنید.

سوران