طرز تهیه آش فوری
کمتر کسی را می توانید بیابید که اش دوست نداشته باشد ش یک غذای سنتی بسیار خوشمزه و پر فایده است اما گاها
به علت کمبود وقت هوس اش به سرمان میزند باید چه کار کنیم؟ما در این مطلب از پرشین وی طرز تهیه آش فوری بسیار خوشمزه با
کشک را برای شما عزیزان آماده کرده ایم
طرز تهیه آش فوری
مواد لازم:
رشته آش ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم – پیاز ۱ عدد متوسط – نعناء خشک یک قاشق سوپخوری
– کشک ساییده ۳ الی ۵ قاشق غذاخوری – نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
طرز تهیه:
۱- پیاز
را خلال کرده، با مقدار کمی روغن سرخ کنید.
به آن کمی زردچوبه زده، نعناء خشک را اضافه کنید.
۲- به مواد فوق مقداری آب اضافه کنید.
پس از آن که آب جوش آمد، رشته را در آن بریزید و بگذارید رشته کاملا بپزد.
بدون آن که له شود وقتی رشته آش پخت و آش جا افتاد، آن را از روی حرارت
بردارید و به آن کشک بزنید./ن-ج
بیشتر بدانید از خواص کشک
ضد عفونی کننده
کشک دارای اسیدهای آلی سرشاری است. از این رو می توان به عنوان یک ضد عفونی کننده برای دستگاه هاضمه و همچنین روده کوچک و بزرگ استفاده نمود.
کاهش احساس گرسنگی
کشک حاوی کلسیم و پروتئین غنی است بنابراین، خوردن آن برای افرادی که به طور مداوم دوست دارند از خوراکی های غیرمغذی استفاده کنند، توصیه میشود.
کشک با آنکه حجم کمی از معده را پر می کند اما احساس گرسنگی را تا حد بسیاری رفع می کند
پیشگیری از پوکی استخوان
در کشک کلسیم به وفور یافت می شود و کلسیم از ویتامین های ضروری بدن است که مصرف آن منجر به پیشگیری و یا کاهش پوکی استخوان ها می شود.
سلامت جنین
کشک به خودی خود یک ماده غذایی معجزه گر است. البته اگر نوع کم نمک آن مورد
مصرف قرار گیرد. به مادران باردار همواره توصیه شده تا برای سلامت جنین از کشک در حجم کم و میزان نمک پائین استفاده کنند
البته اگر مادران باردار همراه با کشک از بادمجان استفاده نمایند می توانند تا حد زیادی جنین را از نقص های حین تولد دور نگه دارند.
تقویت سیستم ایمنی بدن
کشک با آنکه چربی ندارد اما سرشار از پروتئین است. از این رو، برای افرادی در سن رشد
هستند و خانم های باردار و شیرده و سالمندان و ورزشکاران توصیه می شود.
خواص کشک برای لاغری
کشک دارای پروتئین غنی است. مصرف کشک موجب افزایش
سوخت و ساز بدن، کاهش احساس گرسنگی و تناسب اندام می شود.
راسخون /سلامت