طرز تهیه اسپاگتی با سس تن ماهی

اشتراک:
آشپزی و شیرینی
اسپاگتی یا معادل فارسی آن ماکارونی، معمولا از جمله راحت‌ترین و رایج‌ترین غذاهای ایتالیایی در کشور است که نه تنها مورد علاقه کودکان است، بلکه میان بزرگ‌ترها نیز طرفداران زیادی دارد.در میان غذاها، پخت ماکارونی یا همان به زبان اصلی اسپاگتی می‌تواند غذای مناسبی باشد؛ به‌خصوص آنکه در این مدل اسپاگتی به جای گوشت چرخ‌کرده […]

اسپاگتی یا معادل فارسی آن ماکارونی، معمولا از جمله راحت‌ترین و رایج‌ترین غذاهای ایتالیایی در کشور است که نه تنها
مورد علاقه کودکان است، بلکه میان بزرگ‌ترها نیز طرفداران زیادی دارد.
در میان غذاها، پخت ماکارونی یا همان به زبان اصلی اسپاگتی می‌تواند غذای مناسبی باشد؛ به‌خصوص آنکه در این
مدل اسپاگتی به جای گوشت چرخ‌کرده از کنسرو تن‌ ماهی استفاده می‌شود.
به این ترتیب، زحمت شما برای پخت این غذا در مقایسه با اسپاگتی معمولی به یک‌ سوم کاهش می‌یابد.
در ضمن، غذای جدید و متفاوتی نیز برای شام یا ناهار فراهم خواهید کرد.

مواد لازم برای ۴ نفر:

ماکارونی رشته‌ای…….
۲۲۵ گرم (نصف یک بسته معمولی ماکارونی)

سیر (رنده شده)……….
یک حبه

گوجه ‌فرنگی ریز خرده شده…..
۴۰۰ گرم

کنسرو تن ماهی………
۴۲۵ گرم (حدود ۲ کنسرو ماهی)

زیتون سبز یا سیاه (بدون هسته)………
۱۰ عدد

نمک و فلفل سیاه ……..
به میزان لازم

سس قرمز تند یا پودر فلفل قرمز (درصورت دلخواه)………
نصف قاشق چای‌خوری

روغن مایع……….
یک قاشق سوپ‌خوری

 طرز تهیه:

قابلمه‌ای را آماده کرده و نصف حجم آن را از آب پُر کنید.
یک قاشق سوپ‌خوری نمک و یک قاشق سوپ خوری روغن مایع نیز به آب آن اضافه کنید و بگذارید روی
شعله زیاد اجاق گاز بجوشد.
پس از به جوش آمدن آب، اسپاگتی ‌ها را به صورت درسته در داخل آب در حال جوش بریزید
و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بگذارید تا روی شعله متوسط اجاق گاز بپزد.

 اسپاگتی با سس تن ماهی

برای درست‌ کردن سس اسپاگتی سیر و گوجه فرنگی را در قابلمه کوچکی بریزید و روی شعله اجاق گاز
قرار دهید تا آب گوجه فرنگی شروع به جوشیدن کند.
درب ظرف را نگذارید و اجازه دهید مخلوط گوجه فرنگی و سیر مدت ۳ تا ۵ دقیقه حرارت ببیند تا
آب آن تبخیر شود و گوجه فرنگی پخته باقی بماند.
پس از آن، تن ماهی، سس قرمز یا پودر فلفل قرمز، نمک، فلفل سیاه و زیتون بدون هسته و دو
نیم شده را به گوجه فرنگی پخته‌ بیفزایید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید.
با توجه به اینکه در پخت اسپاگتی روش دم‌ کردن وجود ندارد، ماکارونی پخته‌ شده را در ظرف مورد
نظر ریخته و سس گوجه‌ فرنگی و تن ماهی را روی آن بریزید و سرو کنید.

نکته: حتما کنسرو تن ماهی را به مدت ۲۰ دقیقه در آب داغ بجوشانید./ن-ج

تبیان

گردآوری:
برچسب ها:
اخبار مرتبط:
فیلم پرشین وی
آشپزیبیشتر >
روش تهیه‌ی برشتوک نخودچی شیرینی خوشمزه و مقوی مورد علاقه بچه ها روش تهیه‌ی برشتوک نخودچی شیرینی خوشمزه و مقوی مورد علاقه بچه ها

اگر می خواهید برای مجالس خود شیرینی خوشمزه تهیه کنید برشتوک نخودچی گزینه ای عالی می باشد در این مطلب به تهیه برشتوک نخودچی پرداخته ایم.

طرز تهیه تیرامیسو لیوانی بدون تخم مرغ ، مجلسی و خوشمزه
طرز تهیه املت مرغ
دستور طبخ خورش مرغ و انجیر
روش تهیه تارت نارنگی خوشمزه
طرز تهیه خورش هویج ترکی
طرز تهیه سالاد رژیمی با چربی کم
روش تهیه کباب ترکی خانگی
از کجا آنلاین غذا سفارش بدیم؟
کبه سیب زمینی
طرز تهیه یک دسر میوه ای خوشمزه
طرز تهیه‌ ۲ ساندویچ خوشمزه با مرغ
طرز تهیه قهوه شکلاتی خیلی خوشمزه
طرز تهیه دسر پان اسپانیا
طرز تهیه کباب رژیمی ( برای افرادی که رژیم لاغری دارند)
دسر محلبی ترکیه ای و دو نوع طرز تهیه آسان با آرد برنج و بدون آرد برنج
پیراشکی با گوشت گوساله ، غذایی خوشمزه با سس قارچ بی نظیر
طرز تهیه آش ماست تبریزی(پیش غذایی برای مهمان های ویژه)
خوراک مرغ با سبکی جدید ( غذای خوش عطر و رنگ بلغاری)
طرز تهیه سالاد لوبیا سیاه
فرادرس