مشاهده : 368آشپزیRSS

طرز تهیه اشکنه گوجه سبز

طرز تهیه اشکنه گوجه سبزآشپزی و شیرینی
اشکنه گوجه سبز می دانستید غیر از مصرف خام ، می توان یا این میوه بهاری اشکنه خوشمزه ای هم درست کرد ؟فصل بهار که می شود ، گوجه سزهای براق در هر میوه فروشی و سر هر کوی برزن به آدم چشمک می زنند .اما می دانستید غیر از مصرف خام ، می توان […]

اشکنه گوجه سبز

می دانستید غیر از مصرف خام ، می توان یا این میوه بهاری اشکنه خوشمزه ای هم درست کرد ؟فصل
بهار که می شود ، گوجه سزهای براق در هر میوه فروشی و سر هر کوی برزن به آدم چشمک
می زنند .
اما می دانستید غیر از مصرف خام ، می توان یا این میوه بهاری اشکنه خوشمزه ای هم درست
کرد ؟

مواد لازم

گوجه سبز : ۵۰۰ گرم

شکر : ۳ قاشق غذاخوری

پیاز : ۳ عدد

روغن : ۱۵۰ گرم

شنبلیله : ۱ قاشق سوپخوری

تخم مرغ: ۴ عدد

آرد سفید : ۲ قاشق سوپخوری

زردچوبه : ۱ قاشق سوپخوری

فلفل : به میزان کافی

نمک : به میزان کافی

طرز

طرز تهیه

پیاز را خرد کرده با روغن در حرارت ملایم سرخ
می کنیم تا طلایی شود.
آرد و شنبلیله را در پیاز سرخ کرده کمی سرخ و زرد چوبه آن را اضافه می کنیم.

سپس ۳ تا ۴ لیوان آب داخل آن می ریزیم و می گذاریم مایه چند جوش بزند و به اندازه
کافی به آن نمک و فلفل اضافه می کنیم.

مرحله بعد تخم مرغها را در ظرفی می شکنیم و با کمی نمک مخلوط می کنیم و کم کم در
مایه اشکنه می ریزیم ، مرتب به هم می زنیم تا تخم مرغها یکجا بسته نشود .
پس از ۲ تا ۳ جوش اشکنه را در ظرف می ریزیم .

گوجه سبزها را پس از گرفتن هسته آنها داخل اشکنه می ریزیم بعد از پختن ۳ قاشق شکر به آن
اضافه می کنیم.
بطور کلی در تمام اشکنه ها بعد از ریختن تخم مرغ و پختن آن ۳ تا ۴ عدد تخم مرغ
.
را درسته در آن میشکنیم و بدون به هم زدن بگذاریم تخم مرغها بسته و پخته شود

ایران

2015-11-30 / گردآوری:
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
سوژه های روز رو این جا ببینید !
دیگر جشن عروسی نگیرید، بدون عروسی ساز !!!
فال حافظ
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
آشنایی با انواع پنیر و تشخیص پرطرفدار ترین پنیرهای دنیا
برگر خانگی اصل را خوشمزه تر از رستوران ها بپزید
کادایف و فرنی ، یک دسر شیک و مجلسی با طعم فوق العاده
طرز تهیه جامبو شلز ، یک غذای شیک و زیبا + عکس تزیین شده غذا
طرز تهیه بیفتک مرغ ، برای ناهار بسیار عالی است
فایده ای از سویای بو داده
طرز تهیه آش ماکارونی
طرز تهیه شامی کباب سبزیجات(خوش طعم و لذیذ)+تصویر
تنوع غذایی با کته تره‌ فرنگی با مرغ / مناسب برای وعده شام
طرز تهیه میتلف لقمه ای ، غذای عالی برای مهمانی ها
طرز پخت «خوراک قارچ»
طرز تهیه بیسکویت های ناز چوبی
طرز تهیه فلافل با گوشت
سالاد ماکارونی غذای خوشمزه و فوری
طرز تهیه کاک ، شیرینی سنتی کرمانشاه ساده و راحت
طرز تهیه سوسیس بوقلمون
طرز تهیه کیک شکلاتی بی بی ، بهترین و خوشمزه ترین کیک شکلاتی جهان
کیفسکی ، غذایی فوق العاده خوشمزه با مرغ که در اکثر رستورانهای دنیا سرو می شود !
طرز تهیه مرنگ برای تزیین شیرینی وکیک
دسری شیک برای مهمانی مجلل شما
طرز تهیه کیک شامی یزدی بسیار لذیذ
طرز تهیه چیکن استراگانوف بسیار لذیذ و دلچسب
طرز تهیه سالاد اندونزی + عکس تزیین این سالاد خوشمزه
طرز تهیه کوفته سماق ، این غذا در سرما خیلی عالی است
کوپه کرمانشاهی یک غذای خوشمزه محلی
طرز تهیه کولی غورابیج ، غذای محلی گیلانی با چند روش پخت
طرز تهیه کباب بناب ، غذای محلی آذربایجان
طرز تهیه چند نوع شام سبک
طرز تهیه گوشت بادمجان
چگونه ترشی بادمجان درست کنم
طرز تهیه باقلا قاتوق ، غذای خوشمزه گیلان
طرز تهیه سوپ رشته فرنگی
طرز تهیه پیتزا مرغ خوشمزه
طرز تهیه پرک بادام تست شده
سبزیجات کریسپی خوشمزه جایگزینی سالم برای فرنچ فرایز
طرز تهیه «کروکت گوشت» ، غذایی خوشمزه و آسان با گوشت چرخ کرده
یک عروسی رویایی داشته باشید ! | بهترین ها را اینجا ببینید
زیبایی اندام خانم ها( جمع کردن باسن و بالا کشیدن سینه ) در زمانی کوتاه
فال حافظ
فال روزانه