برگر خانگی اصل را خوشمزه تر از رستوران ها بپزید

برگر خانگی اصل را خوشمزه تر از رستوران ها بپزیدآشپزی و شیرینی
اگر می خواهید برگر خانگی خوشمزه تر از همبرگرهای رستوران ها درست کنید حتما این طرز تهیه کلاسیک برگر خانگی را مطالعه کنید

اگر می خواهید برگر خانگی را درست مثل رستوران ها خوشمزه
و کلاسیک آماده کنید دستور تهیه برگر خانگی که در ادامه مقاله
برای شما آماده کرده ایم را از دست ندهید.

آموزش تهیه برگر خانگی

زمان پخت : ۳۰ دقیقه

مواد لازم برای ۴ برگر خانگی

از این دستور برای تهیه چیزبرگر هم می توانید استفاده کنید و فقط
کافیست ۱ دقیقه قبل از اتمام پخت برگر رویش یک ورقه پنیر بگذارید
و اجازه دهید پنیر با حرارت ذوب شود.

اگر می خواهید گوشت کاملا بپزد و خیالتان از بابت باکتر یها راحت باشد
باید دمای داخل برگر شما به ۱۶۰ درجه سانتیگراد برسد.

مواد لازم برگر خانگی

گوشت گاو چرخ شده با ۷ درصد چربی ۴۵۰ گرم

تخم مرغ بزرگ ۱ عدد

پیاز خرد شده نصف لیوان

نان خشک خرد شده یک چهارم لیوان

سس ورسچستر یا انواع دیگر سس گوجه ۱ قاشق غذاخوری

سیر خرد شده ۱ حبه در صورت تمایل

نمک نصف قاشق چایخوری

فلفل یک چهارم قاشق چایخوری

نان گرد همبرگر ۴ عدد

مایونز یک چهارم لیوان

کچاپ یک چهارم لیوان

برگ کاهو آیسبرگ ۴ عدد

گوجه فرنگی سفت و اسلایس شده ۱ عدد

پیاز قرمز ۴ برش باریک

طرز تهیه برگر خانگی

برگر خانگی

تزیین برگر خانگی

۱ . گوشت چرخ شده، تخم مرغ، پیاز، نان خرد شده ، سس ورسچستر، سیر
نصف قاشق چایخوری نمک و یک چهارم قاشق چایخوری فلفل را کاملا با هم
مخلوط کنید. مخلوط را به ۴ قسمت مساوی تقسیم کنید و هر کدام را به اندازه
یک برگر ۱۰ سانتی فرم دهید.

۲ . صفحه گریل را کاملا داغ کرده ، چرب کرده و برگر ها را رویش بچینید
هر دو طرف برگرها را کاملا بپزید تا قهوه ای شوند. حدود ۷ تا ۸ دقیقه
پخت برگر ها طول خواهد کشید.

۳ . نان ها را برش زده و قسمت برش خورده شان را روی گریل بگذارید
و به مدت ۳۰ ثانیه تا ۱ دقیقه تست کنید.

۴ . مایونز و کچاپ را روی تکه نان پایینی کشیده برگ کاهو، برش گوجه
پیاز، نمک و فلفل را به ترتیب رویش گذاشته سپس برگر و در نهایت
قسمت بالایی نان را روی آن قرار داده و سرو کنید.

تهیه و ترجمه گروه آشپزی پرشین وی

اختصاصی پرشین وی

2019-02-19 / گردآوری:
برچسب ها:

نو عروس

دکتر طاهری

مسابقه گردشگری

نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
جوجه کباب ترش گریل شده با طعمی متفاوت و خوشمزهجوجه کباب ترش گریل شده با طعمی متفاوت و خوشمزه
شکلات داغ دارچینی ( مناسب برای مهمانی ها در زمستان )شکلات داغ دارچینی ( مناسب برای مهمانی ها در زمستان )
نودل بدون آب و سوپ بپزیدنودل بدون آب و سوپ بپزید
طرز پخت عدس پلو نذریطرز پخت عدس پلو نذری
دستور غذایی جدید برای افطاریدستور غذایی جدید برای افطاری
طرز تهیه رولت هندوانه زیبا و خوشمزه مخصوص شب یلداطرز تهیه رولت هندوانه زیبا و خوشمزه مخصوص شب یلدا
رژیم غذایی لاغری و رازهای تناسب اندام خانوده کارداشیانرژیم غذایی لاغری و رازهای تناسب اندام خانوده کارداشیان
طرز تهیه خورشت خوشمزه پاییزی ، خورشت انار دانه مسماطرز تهیه خورشت خوشمزه پاییزی ، خورشت انار دانه مسما
سوپ سرماخوردگی خوشمزه برای تقویت سیستم ایمنی بدنسوپ سرماخوردگی خوشمزه برای تقویت سیستم ایمنی بدن
پاستیل های اناری خوشمزه برای شب یلداپاستیل های اناری خوشمزه برای شب یلدا
روش تهیه خشیل ؛ غذای شب یلدای آذربایجانی‌هاروش تهیه خشیل ؛ غذای شب یلدای آذربایجانی‌ها
غذا نذری های ماه محرم (۲)غذا نذری های ماه محرم (۲)
بستنی بن بن با روکش شکلات دسری دوست داشتنی برای مهمانیبستنی بن بن با روکش شکلات دسری دوست داشتنی برای مهمانی
سبزیجات کریسپی خوشمزه جایگزینی سالم برای فرنچ فرایزسبزیجات کریسپی خوشمزه جایگزینی سالم برای فرنچ فرایز
خورش انار و مرغ ، یک غذای عالی مناسب شب یلداخورش انار و مرغ ، یک غذای عالی مناسب شب یلدا
طرز تهیه نخوداب پاییزی، غذایی خونساز و سبکطرز تهیه نخوداب پاییزی، غذایی خونساز و سبک
طرز تهیه مسقطی به شکل هندوانهطرز تهیه مسقطی به شکل هندوانه
طرز تهیه کیک هندوانه ای برای شب یلداطرز تهیه کیک هندوانه ای برای شب یلدا
طرز تهیه و تزیین کاپ کیک موز و توت فرنگیطرز تهیه و تزیین کاپ کیک موز و توت فرنگی
سالاد استیک هندوانه ، این سالاد برای شب یلدا بسیار مناسب استسالاد استیک هندوانه ، این سالاد برای شب یلدا بسیار مناسب است
پیتزای میوه ای یک دسر خوشمزه و شیک برای شب یلداپیتزای میوه ای یک دسر خوشمزه و شیک برای شب یلدا
طرز تهیه خوراک لوبیا و کدو حلواییطرز تهیه خوراک لوبیا و کدو حلوایی
طرز تهیه پرک بادام تست شدهطرز تهیه پرک بادام تست شده
دسر : پودینگ قهوه زمستانیدسر : پودینگ قهوه زمستانی
ژله انار و فالوده ، یک دسر فوق العاده برای شب یلداژله انار و فالوده ، یک دسر فوق العاده برای شب یلدا
تشخیص میوه های طبیعی و سبزیجات ارگانیک در یک نگاهتشخیص میوه های طبیعی و سبزیجات ارگانیک در یک نگاه
سوپِ ساندویچ گوجه فرنگی و پنیر یک پیش غذای متنوعسوپِ ساندویچ گوجه فرنگی و پنیر یک پیش غذای متنوع
کیک ژله توت فرنگی لاکچری و خوشمزه در خانهکیک ژله توت فرنگی لاکچری و خوشمزه در خانه
ماهی با روکش خامه و شوید یک غذای پر انرژی + تصویرماهی با روکش خامه و شوید یک غذای پر انرژی + تصویر
قیمه، خورشت نذریقیمه، خورشت نذری